معرفی بهترین رستوران های گیاهی تهران

زمانی که عده ای سبک و سیاق خاصی را در زندگی شان انتخاب می کنند، مورد انتقاد قرار می گیرند. خصوصا زمانی که این سبک و سیاق در شیوه غذا خوردن و زمینه های مربوط به سلامتی باشد. البته این اتفاق در ایران بیشتر رخ می دهد. با این که در فواید گیاهخواری مقاله های زیادی نوشته شده و پزشکان و محققان به ارزش آن در بهبود وضعیت سلامت تاکید دارند، اما همچنان عده زیادی اینطور فکر می کنند که مصرف نکردن گوشت و مرغ کار خطرناکی است. از طرفی به این دلیل که گیاهخواری در سال های اخیر در ایران رواج پیدا کرده است خیلی ها می گویند این یک موج است و بعد از چند سال فراموش می شود. اما با همه این صحبت ها هر روز بر تعداد افراد گیاهخوار که البته نوع رژیم غذایی شان هم دسته بندی های مختلفی دارد، افزوده می شود. به دنبال آن بر اساس نیازهایی که شکل می گیرد مراکز و مغاره هایی مخصوص به آن ها باز می شود. مغازه هایی مانند فروشگاه محصولات ارگانیک و یا رستوران هایی با منو مخصوص گیاهخواری. حقیقت این است که نگاه متفاوت به افراد گیاهخوار یک نگاه غلط است. هر کدام از ما اگر رژیم غذایی خاصی داریم به دلیلی آن را انتخاب کرده ایم و حق داریم که فضا و رستوران مخصوص به خود را داشته باشیم. یا حداقل در منو رستوران های عادی یک یا دو گزینه برای گیاهخوارها وجود داشته باشد. به همین دلیل بهترین رستوران های گیاهی تهران را معرفی می کنیم که بتوانید با دوستان به آنجا رفته و بگویید که غذای گیاهی و رستوران گیاهی چیزی از خوشمزگی نسبت به غذاهای گوشتی کم ندارد.

آناندا

در کافه رستوران آناندا خلاقیت، ذوق و هنر استفاده از مواد گیاهی با هنر آشپزی ترکیب شده و باعث شده تا آناندا مشتری های پروپاقرصی پیدا کند. معمولا شلوغ است و باید زمانی را در انتظار به سر ببرید. وقتی با منوی بلندبالای رستوران آناندا مواجه شوید، تعجب خواهید کرد که چگونه ممکن است این همه تنوع و انتخاب منوی یک رستوران گیاهی باشد. انواع کباب های گیاهی، پیتزاهای کاملا گیاهی و رژیمی که حس بی نظیر خوردن یک پیتزای خوش مزه، بدون ترس از چاق شدن، را به شما هدیه می دهد. همه این ها به کنار، فضای سبز و فوق العاده دلنشین آناندا در کنار رفتار خوب و حرفه ای کارکنان و خدمات خوبی که به مشتری می دهند، آناندا را بهترین رستوران های گیاهی تهران کرده است.
آدرس: پاسداران، بهستان دهم، اختیاریه جنوبی، جنب مخابرات،  پلاک 18
تلفن: 22556767 

سرزمین بامیکا

بامیکا یک شرکت عرضه محصولات سلامتی و سالاد است که با ابتکار سالاد بسته بندی و بهداشتی برای رستوران ها وارد بازار شد. بامیکا رفته رفته گشترش پیدا کرد و مغازه هایی را با عنوان ارگانیک فروشی تاسیس کرد. اکنون چهار شعبه در قیطریه، پاسداران، سعادت آباد و زعفرانیه دارد که با عرضه انواع میوه ها و سبزیجات ارگانیک به مشتری ها خدمت رسانی می کند. بامیکا به تنهایی یک رستوران نیست اما قدم های مثبتی در ترویج گیاهخواری برداشته است. در بامیکا انواع سبزیجات به صورت پاک شده و شسته شده عرضه می شود و با خرید آن ها تنها کافی است زمان کمی را به مخلوط کردن و آماده سازی اش اختصاص دهید تا یک وعده غذای سالم و خوشمزه داشته باشید. چرا که معمولا خیلی ها بهانه سالاد نخوردن را دردسر تهیه سبزیجات، شستن و خورد کردن آن می دانند. اما با رفتن به بامیکا می توانید هر سبزی را که خواستید به اندازه مناسب خرید کرده و با مخلوط کردن آن سالاد شبانگاهی دلخواهتان را بسازید.
آدرس : سعادت آباد، ضلع جنوب غربی میدان کتاب
تلفن: 22346717

گوویندا

اینجا یک مجموعه چند منظوره است که با هدف برآورده کردن نیازهای مختلف گیاهخواران تاسیس شده است. گوویندا یک کافه گیاهی است که در منطقه پاسداران قرار دارد. در طبقه پایین آن فروشگاه عرضه محصولات گیاهی است که مایحتاج لازم گیاهخواران را فراهم کرده است. محصولاتی که ارگانیک و سالم هستند و برای سایر افراد هم انتخاب خوبی از جهت تغذیه سالم هستند. ویژگی خوب گوویندا این است که راهنماها و مشاورانی دارد که در زمینه های مختلف خرید و انتخاب محصول مشتری ها را راهنمایی می کنند. همینطور محصولات فرهنگی و کتاب هایی با موضوع گیاهخواری برای فروش در گوویندا وجود دارد پس با مراجعه به اینجا می توانید هر چه برای شروع یا ادامه رژیم گیاهخواری نیاز دارید تهیه کنید.
آدرس:پاسداران، اختیاریه جنوبی، روبروی پارک نیلوفر، پلاک 26
تلفن: 22550005

بیدمجنون

پیدا کردن یک رستوران گیاهی در منطقه لواسان هم می تواند یک اتفاق خوب باشد. خصوصا به این دلیل که بیدمجنون فقط منو گیاهی ندارد و منو گوشتی و کباب هم دارد. پس می تواند یک انتخاب جمعی باشد و بهانه ای برای دورهمی دوستانه با سلیقه های غذایی متفاوت. بیدمجنون علاوه بر این که در یک منطقه خوش آب و هوا قرار گرفته، با یک درخت بید بزرگ که در ورودی آن قرار دارد، بیشتر از هر رستوران دیگری حس خوشایند را به مهمانانش منتقل می کند. در بیدمجنون علاوه بر منو رستوران، کافه با انواع دمنوش ها هم در انتظار شماست که اتفاقا این دمنوش های ترکیبی بسیار پرطرفدار است. از ویژگی های خوب دیگری که بید مجنون را در بین رستوران های دیگر منطقه لواسان معروف کرده و از  بهترین رستوران های گیاهی تهران کرده است، سرویس دهی و فضای صمیمانه پذیرایی از مشتری ها است. پس بد نیست که یک روز تعطیل را هم به گشتن در خارج از شهر و تجربه غذاخوردن در رستوران گیاهی در منطقه لواسان اختصاص دهید.
آدرس:لواسان، بلوارامام خمینی، بلوار ایثارگران، کوچه فرشته
تلفن: 26550077

هربیس

به یک رستوران گیاهی در محدوه چهارراه ولیعصر رسیدیم. اهمیت این رستوران زمانی بیشتر احساس می شود که در بین تعداد زیادی مراجعه کننده به این منطقه، که از دانشجو، مغازه دار و شاغلان هستند و در بین بی نهایت کافه و فست فودی که به دلیل همین شلوغی در اینجا تاسیس شده است، یک رستوران هم به فکر منو غذا سالم  و افراد گیاهخوار باشد. رستوران هربیس که از بهترین رستوران های گیاهی تهران است؛ به صورت سلف سرویس است و شما می توانید غذای دلخواتان را از نزدیک مشاهده کرده و سفارش دهید. همینطور قیمت های این رستوران بسیار اقتصادی است و برای دانشجویان آن منطقه به صرفه محسوب می شود. البته قیمت مناسب چیزی از کیفیت اینجا کم نمی کند و غذایی خوشمزه در یک رستوران گیاهی در مرکز شهر در انتظارتان است.
آدرس: خیابان ولیعصر نرسیده به بزرگمهر نبش کوچه بالارو پلاک 1473
تلفن: 66479946

نوای غذای پاک

اینجا یک رستوران تازه تاسیس در محدوده عباس آباد و خیابان سهروردی است. رستورانی که علاوه بر طراحی داخلی زیبا و پذیرایی از مهمانان در محیط صمیمی، غذا را به محدوده های اطراف هم ارسال می کند. به این دلیل که این منطقه اداری است و هر روز کارمندان زیادی در ساعت ناهار غذایشان را از رستوران های این محدوده تهیه می کنند، اینجا می تواند پیشنهاد خوبی برای کارمندان گیاهخوار باشد. نوای غذای پاک که از بهترین رستوران های گیاهی تهران است علاوه بر استفاده از مواد روزانه و ارگانیک، منو را هم بسیار جذاب طراحی کرده که می تواند افراد با رژیم غذایی عادی را هم جذب کند. آشپزهای اینجا خانم هستند و غذاها زیر نظر متخصصان تغذیه تهیه می شود. منو بلند بالایی هم از انواع غذاهای ایرانی و فرنگی دارد. مثلا انواع خورشت ایرانی و پیتزا با خمیر سبوس گندم که می تواند سالم ترین پیتزا باشد. از طرفی قیمت های اینجا هم بسیار مناسب است و در مجموع تجربه خوبی را برایتان رقم می زند.
آدرس: خیابان دکتر بهشتی، بعد از چهارراه سهروردی، پلاک 187 (ضلع شمال خیابان، رو به روی بانک کشاورزی)
تلفن: 88748090

پیور

کافه رستوران گیاهی پیور یکی از این رستوران ها است که علاوه بر غذای خوشمزه فضای جالبی هم دارد. در دکوراسیون، مبلمان، ظروف سرو غذا و در کل مجموعه از عناصر گلدار و با طرح های شاد استفاده کرده اند. چهارشنبه ها در آن موسیقی زنده اجرا می شود و منو صبحانه هم دارد که مخصوص 5 شنبه و جمعه از ساعت 10 صبح است. کرم سوپ پیور، ته چین بادمجان، لازانیای اسفناج و مامسان همراه سبزیجات گریل از آیتم های معروف پیور است که همگی عالی هستند. ضمنا اسپاگتی با سس پستو هم پیشنهاد می شود. ویژگی مثبت دیگر اینجا این است که کارکنان بینهایت حرفه ای دارند و بطور کامل منو را توضیح می دهند که بتوانید غذای خوبی را انتخاب کنید.
آدرس: خیابان شیخ بهایی جنوبی، خیابان 64 یوسف آباد، برج آ اس پ، واحد 35 تجاری
تلفن: 88603990

رستوران گیاهی بانیان

مجموعه کافی شاپ و رستوران گیاهی بانیان در خیابان شریعتی قرار دارد. این جا با اینکه فضای کوچکی دارد اما محیط آن بسیار گرم و صمیمی است. منو غذایی آن بسیار کامل و جذاب است. مثلا چلوکباب چنجه گیاهی که حتی برای افراد غیرگیاهخوار هم جذاب است. این ویژگی رستوران بانیان است. اینکه خیلی ها با وجود گیاهخوار نبودن و بخاطر همراهی دوستانشان به بانیان رفته اند اما  طعم و کیفیت غذا تا اندازه ای آنها را متعجب کرده که مشتری دائم آن شده اند. از طرفی اینجا منو کافی شاپ قوی هم دارد و کیک ها و دسرهای گیاهی اش می تواند انتخاب خوبی برای یک قرار کاری و دوستانه باشد.
آدرس: شریعتی، پائین تر از دولت، شهید کلاهدوز، نبش کوچه امان پور، پلاک 3
تلفن: 22631017

رستوران گیاهی خانه هنرمندان

یکی از رستوران های گیاهی معروف تهران، رستوران خانه هنرمندان ایران است که در باغی زیبا و آرام در طبقه اول خانه هنرمندان واقع شده است. فضای آرام و خاص این مجموعه طرفداران خاصی را نیز پیدا کرده است. رستوران خانه هنرمندان منوی کاملی از غذاهای گیاهی با تنوع بالایی از دسرها را ارائه می کند. منویی که هم شامل فست فود مثل لازانیای اسفناج است و هم شامل غذاهایی ایرانی. غذاهایی مانند کباب گیاهی و خورشت های اصیل ایران. مجموعه خانه هنرمندان بخاطر ویژگی های خاصی که دارد، از جمله اتسفر خوب و همینطور سالن تئاتر و مغازه های فروش صنایع دستی، بسیار محبوب است و وجود یک رستوران گیاهی هم در آن امتیاز مثبت محسوب می شود.
آدرس: خیابان طالقانی، موسوی شمالی(فرصت)، خانه هنرمندان ایران
تلفن: 88310462 

چارمیز

چارمیز یک رستوران کوچک در خیابان حافظ است که بخاطر محیطی کوچکش این نام را برای خود انتخاب کرده و از خوب ترین رستوران های گیاهی تهران است. چارمیز با اینکه کوچک است و در محله خاصی از نظر عبور و مرور ترافیکی قرار دارد اما همیشه ظهرها شلوغ است و به قول معروف مشتری خودش را دارد. ویژگی های چارمیز این است که هر روز مواد اولیه را می خرند و به صورت تازه به رستوران می آورند. به همین دلیل هم در منو آن همیشه آیتم هایی وجود دارد که مخصوص به همان روز است. ویژگی بعدی هم این است که غذا در مقابل شما و پشت یک آشپزخانه شیشه ای آماده می شود. در نتیجه خیالتان از غذایی که می خورید راحت تر است. چارمیز به پاستاهایش معروف است و خیلی ها آن را به نام پاستا چارمیز می شناسند. پس حتما وقتی به اینجا رفتید پاستاهای مخصوص جزو گزینه هایتان باشد.
آدرس: خیابان حافظ، نرسیده به خیابان انقلاب، کوچه البرز، پلاک2/1
تلفن: 66460839