آشپزی-1-دقیقه-ای

دامپلینگ که با نام جیائوزی نیز شناخته می شود نوعی غذای چینی است که آرد گندم و آب در آن بصورت خمیر درآمده و بعد از نازک شدن توسط وردنه به عنوان پوشش موادی مانند گوشت، میگو، سبزیجات استفاده می‌ شود. مواد پس از پیچانده شدن در خمیر به وسیلهٔ آب‌ پز کردن، سرخ کردن، روغن پزی عمیق و یا بخارپز کردن پخت می‌ شوند.

در این شماره از خوشمزه روز برایتان 4 نمونه گوناگون از بلال کبابی که در فر و در خانه تهیه می شود را آموزش داده ایم که هر کدام طعم و مزه خاص و جالبی دارند. برای یادگیری این دستور پخت در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

سالادی که در این شماره از خوشمزه روز برایتان تهیه کرده ایم مملواز ادویه ها و مزه های تندِ آسیایی است و چیزی که آن را از سالادهای معمولی متمایز می کند، سس مخصوص آن است.

با اینکه نام این غذا سوپ است، اما بیشتر به ساندویچ نرم شده پنیر و نان تست شباهت دارد. یعنی نباید انتظار یک غذای آبکی را داشته باشید. این ساندویچ پنیری نرم با مخلوطی از پوره گوجه فرنگی و روغن زیتون تهیه می شود. برای یادگیری آن با ما همراه باشید.

خوراکی که در ادامه برایتان انتخاب کرده ایم به حدود 3 تا 3٫5 ساعت زمان برای پخت نیاز دارد و طعم دهنده اصلی آن نیز سرکه سیب است که امیدواریم دوست داشته باشید. با ما همراه باشید.

این کدوها برای افرادی که رژیم غذایی دارند گزینه خوبی محسوب می شود زیرا در فر تهیه شده و روغن چندانی نیاز ندارد.