آشپزی

روغن زیتون برای پخت و پز و تهیه غذا عطر و طعم بی‌نظیری دارد و این موضوع موجب می‌شود تا بسیاری از غذا‌ها با آن بسیار خوشمزه‌تر شوند.

روغن زیتون برای پخت و پز و تهیه غذا عطر و طعم بی‌نظیری دارد و این موضوع موجب می‌شود تا بسیاری از غذا‌ها با آن بسیار خوشمزه‌تر شوند.

روغن زیتون برای پخت و پز و تهیه غذا عطر و طعم بی‌نظیری دارد و این موضوع موجب می‌شود تا بسیاری از غذا‌ها با آن بسیار خوشمزه‌تر شوند.

روغن زیتون برای پخت و پز و تهیه غذا عطر و طعم بی‌نظیری دارد و این موضوع موجب می‌شود تا بسیاری از غذا‌ها با آن بسیار خوشمزه‌تر شوند.

از وقتی بچه بودم همیشه عاشق قنادی بودم. قنادی (کیک و شیرینی‌پزی) یعنی سروکار داشتن با مواد چسبناک مثل بادام زمینی (کره)، کره معمولی، عسل و.... از آنجائیکه هر بار برداشتن این مواد به میزان مورد نیاز با شستن مجدد ظرف پیمانه همراه بود

در این گزارش به چند عادت چینی‌ها در مرحله تهیه غذا می‌پردازیم.

لازمه‌ی یک آشپزی خوب و دقیق، داشتن یکسری وسایل و لوازم مناسب برای پخت‌وپز هست؛ اما این بدان معنا نیست که تمام اقلام و لوازم آشپزی را خریده و در کابینت‌های خود انبار کنیم. وجود کاربردی‌ترین لوازم پخت‌وپز و وسایل‌ چندکاره

تعطیلات عید نوروز نزدیکه و یکی از میوه هایی که این روزها توی هر خونه ای پیدا میشه پرتقاله. می خوایم از پوست پرتقال هم یه خوراکی خوشمزه درست کنیم پس پوست پرتقال های مهمونای عید رو دور نریزید و باهاشون پوست پرتقال شکلاتی درست کنید.

دیانشی شیائوگه (Dianxi Xiaoge) نام مجازی او و اسم واقعی اش دانگ میهوآ (Dong Meihua) است، گرچه خانواده اش او را پنجی (Penji) صدا می زنند که در زبان چینی به معنای مرغ سوخاری است.

حتی با تجربه ترین آشپزها ممکن است هنگام آشپزی، اشتباه کنند. از بیش از حد پختن غذا گرفته تا بیش از حد نمک زدن، ممکن است، غذا بدمزه شود. قبل از اینکه غذایتان را دور بریزید، چند ترفند زیر را به کار برید. ممکن است، طعم غذایتان را بهبود بخشد.