دهان ما محیطی است متشکل از بافت‌های گوناگونی که هر کدام، وظایف خاص خود را دارند. اگر خوب مشاهده کنیم، می‌بینیم که تمام قسمت‌های داخل دهان ما تقریبا به رنگ صورتی هستند و البته بعضی مناطق، کمی قرمزتر به نظر می‌رسند که این ناشی از وجود عروق خونی بیشتر در آن نواحی خاص است
