فقر-آهن

جگر مرغ به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه بسیاری از افراد، سه برابر نیاز روزانه، ویتامین ب12 وارد بدن می کند، این درحالی است که این ویتامین یکی از ویتامین‌های اصلی کمک کننده به تولید سلول‌های قرمز خون و جلوگیری از کم خونی و فقر آهن است.

آهن یک ماده‌ی معدنی است که به ساخت سلول‌های قرمز خون کمک می‌کند

بدن ما نیاز به آهن دارد تا هموگلوبین بسازد؛ پس اگر به اندازه کافی آهن در اختیار نداشته باشد، تولید هموگلوبین در بدن محدود می‌شود و این مسأله روی تولید سلول‌های قرمز خونی اثر می‌گذارد.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که از کاهش شنوایی می‌تواند با کم‌خونی فقر آهن - ترکیب کاهش سطح آهن و گلبول‌های قرمز خون - مرتبط باشد.