فلفل

«کپسایسین» عاملِ تندیِ مواد غذایی است. این ماده ترکیبی شیمیایی است که در خوراکی‌های تند مثل فلفل قرمز وجود دارد و دلیل همان احساس سوزشی است که هنگام خوردن این ماده، احساس می‌کنیم.

اولین ادویه از چهار ادویه‌ای که تاثیر مثبتی بر بدن دارد زردچوبه است؛ ماده فعال در زردچوبه، کورکومین، تسکین دهنده درد است این پزشک و متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: کورکومین سیتوکین‌ها و آنزیم‌های التهابی را در دو مسیر التهابی در مفاصل

دانشمندان طی سال‌های اخیر بررسی‌های زیادی در خصوص مصرف برخی از ادویه‌ها انجام داده و به نتایج جالبی دست یافته‌اند.

فلفل سیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است که آن را به یک ابرماده غذایی تبدیل کرده که به درمان بیماری ها و مشکلات سلامت مختلف و تسریع روند کاهش وزن از طریق تقویت متابولیسم بدن کمک می کند

فلفل سیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است که آن را به یک ابرماده غذایی تبدیل کرده که به درمان بیماری ها و مشکلات سلامت مختلف و تسریع روند کاهش وزن از طریق تقویت متابولیسم بدن کمک می کند

برای کاهش وزن می‌توانید در کنار ورزش کردن از این روشها نیز استفاده کنید. در اینجا 6 روش برای مصرف کالری بیشتر آورده شده است.

محققان همچنین تذکر دادند که مقدار و نوع فلفل تند مصرف شده در این بررسی‌ها فرق داشت و به همین دلیل نتیجه‌گیری دقیق در مورد مقدار مصرف، دفعات مصرف و نوع فلفل تند که مزیت‌های بهداشتی داشته باشد دشوار است.

اول از همه شما باید ادویه‌های گرم از جمله زنجبیل را کنار بگذارید. پروتئین حیوانی ممنوع و همچنین خوردن ارزن، عدس قرمز و لوبیا نیز ممنوع می‌باشد.

بسیاری از افراد شیفته به غذا‌های تند علاقه دارند، حال سوال اینجاست که آیا این نوع غذا‌ها می‌توانند برای بدن مضر باشند؟

ادویه هایی نظیر سیر،زردچوبه،زنجبیل،شیرین بیان،دانه های خردل،رزماری،دارچین،چای سبز،گشنیز و فلفل سیاه به سلامت بدن کمک می کنند.