مواد معدنی

دریاچه خال خالی کانادا در بریتیش کلمبیا گردشگران زیادی را از سراسر جهان به سوی خود جذب می‌کند. این دریاچه غلظت بسیار بالایی از مواد معدنی مختلف مثل منیزیم سولفات، کلسیم و سدیم سولفات دارد.

امروزه مشغله های کاری، تحصیلی و فراوانی ایاب و ذهاب و کمی وقت و زمان در جوامع شهری موجب گردیده که مردم بخصوص جوانان از غذاهای آماده و فست فودی استفاده نموده و از دسترسی به انواع مواد غذایی لازم که متشکل از ویتامین ها و املاح و مواد معدنی لازم بوده محروم شوند و این معضل جهان امروز می تواند در سلامت جوانان امروز و بخصوص بانوان و فرزندان نسل آینده ای ...

امروزه کمبود زینک (روی) به مشکلی بزرگ در جوامع مختلف تبدیل شده است. بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی شیوع کمبود زینک در جهان به 31٪ رسیده است

ویتامین C ویتامین C در ترمیم بافت ها، ترمیم زخم، رشد استخوان و بسیاری از مسیرهای سوخت و ساز ( متابولیسم) بدن ضروری است و به همین علت که شما و جنین شما به آن نیاز دارید

با وجود این همه ویتامین آیا واقعاً به مصرف همه آن‌ها نیاز داریم؟ در ادامه به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت.

این ماده مغذی عمده‌ترین کاتیون درون سلولی در بدن آدمی است. بیش از یک سوم انرژی ما برای پمپ پتاسیم و همتای یونی آن، سدیم مصرف می‌شود که بین درون و برون سلول‌ها در رفت و آمد هستند. پتاسیم به هدایت پالس‌های عصبی کمک می‌کند.

بخش سوم- بیماری تب مالت یا بروسلوز (brucellosis) یکی از مهم‌ترین بیماری‌های مشترک انسان و دام (Zoonosis) است. عوامل شناخته‌شده بیماری، طیف وسیعی از پستانداران اهلی و وحشی را مبتلا می‌سازد.

ارتباط میان مصرف اسیدهای چرب و ترشح هورمون استرس، امری انکارناپذیر است.

افرادی که فلوئوراید به آب آشامیدنی آنها اضافه نشده؛ بعضی از شیرخوارانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند.