کاکائو

از زمانی که شکلات به دلیل طعم بی‌نظیر، غنی و شیرین به یک محصول غذایی محبوب تبدیل شد، میلیون‌ها نفر طرفدار این ماده خوراکی هستند و از آن استفاده می‌کنند. علیرغم اینکه شکلات بیشتر یادآور افزایش وزن است، می‌تواند برای سلامت دستگاه گوارش

مصرف کاکائو باعث می شود که مغز اکسیژن رسانی قوی تر و سریع تری داشته باشد

آیا خوردن کاکائو مفید است؟ کاکائو یکی از غنی‌ترین منابع پلی‌فنل‌هاست. پلی‌فنل‌ها آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی‌ای هستند که در مواد غذایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، چای و شکلات یافت می‌شوند

مصرف کاکائو باعث می شود که مغز اکسیژن رسانی قوی تر و سریع تری داشته باشد

مصرف کاکائو باعث می شود که مغز اکسیژن رسانی قوی تر و سریع تری داشته باشد

نام علمی شکلات، تئوبروما کاکائو به معنی " خوراک خدایان" است. کارل لینه، گیاه‌شناس سوئدی و پایه‌گذار سیستم امروزی طبقه‌بندی گونه‌های گیاهان و جانوران، در سدهٔ 17 میلادی این نام را بر این درخت گذاشت.

در وادی زیبایی از دانه کاکائو به خاطر فواید بی‌شمارش در زیبایی پوست استفاده می‌شود. می‌توان از این ماده برای مراقبت از بدن یا موها، تهیه ماسک، صابون، لایه‌بردار، بالم لب و غیره استفاده کرد.

بهترین روش برای رفع خستگی و بهبود توانایی کار، نوشابه حاوی جینسینگ است. فقط 2 الی 3 قطره جینسینگ در یک استکان آب دو بار در روز کافی خواهد بود تا توانایی کار به مدت طولانی تأمین شود.

کارشناس تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان امام رضا(ع) بیرجند با اشاره به اینکه کاکائو سرشار از کلسیم، ویتامین D و مواد معدنی بوده اما باید در مصرف آن برای کودکان تعادل را رعایت کرد، گفت: مصرف روزانه 25 گرم کاکائوی خالص برای بدن مفید است