کلم

این بمب پروبیوتیک، برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش، کمک به کاهش وزن و سلامت قلب بسیار مفید است.

با خواص علمی کلم ترش (ساورکرات) آشنا شوید. از تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش تا کمک به کاهش وزن و سلامت قلب؛ چرا باید این بمب پروبیوتیک را به رژیم خود اضافه کنید؟

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم چینی یا کلم معمولی، 60 گرم کینوا، یک عدد پیاز، 125 گرم قارچ، یک عدد سیب زمینی شیرین و یک حبه سیر این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم، 100-200 میلی لیتر شیر، 2 عدد پیاز، 320 گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، 3 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، یک پیمانه برنج، یک دسته جعفری، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و سیر خشک شده این غذا را درست می‌کند.

سرآشپز‌ها در حال تبلیغ ماده غذای‌ای در دسترسی هستند که به عنوان ماده غذایی محبوب در آینده مطرح می‌شود: کلم.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی فرآیند پخت یک غذای خوشمزه و ساده با 900 گرم کلم، 6 تخم مرغ، سیر، پیاز، جعفری، پابریکا، نمک و فلفل را آموزش می‌دهد.

کلم سفید، به دلیل دارا بودن آهن و ویتامین‌های گروه B، نقش مؤثری در پیشگیری و درمان کم‌خونی دارد، و مصرف روزانه آب کلم توصیه می‌شود. این سبزی، همچنین در کاهش سردرد، پیشگیری از سرطان سینه، تنظیم فشار خون و حمایت از سلامت قلب مفید است.

آب آن دسته از مواد خوراکی که پرآب هستند، در یخچال، تبخیر شده و وارد سلول‌های باکتری‌ها می‌شود و به‌مرور ماده خوراکی را خراب می‌کنند. کاهو هم از این دسته خوراکی‌هاست که حتی در یخچال هم ماندگاری کمی دارد.