گردو

در مورد کسانی که بیماری‌های التهابی مزمن دستگاه گوارش دارند نیز باید با احتیاط گردو بخرند. محتوای بالای چربی در هسته‌های گردو فشار زیادی را بر کبد و لوزالمعده و همچنین سایر اندام‌های دستگاه گوارش وارد می‌کند.

با توجه به این‌که گردو و هر مغز دیگری حاوی این ترکیب است بهترین توصیه این است که در صورت مصرف زیاد یا مستمر این ماده غذایی، یک شب قبل از مصرف، مغز‌ها را در آب خیس کنید تا از میزان فیتات آن‌ها کاسته شود.

ابتدا زمانی که می‌خواهید گردو تازه بخرید دقت کنید گردو‌هایی را انتخاب کنید که پوسته آن‌ها هنوز سبز باشد و قهوه‌ای نشده باشند. گردو‌هایی را بخرید که پوستشان ترک خورده باشد.

بذر کتان همچنین خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. این پزشک توصیه می‌کند که یک قاشق غذاخوری دانه کتان تازه آسیاب شده در روز خورده شود و یا به غذا‌هایی مانند ماست یا سوپ اضافه شود.

گردو برای کم خونی، مشکلات رگ‌های خونی مفید است، برای بهبودی بیماری‌های شدید مزمن عروقی، باید از آن استفاده کنید.

گردو برای کم خونی، مشکلات رگ‌های خونی مفید است، برای بهبودی بیماری‌های شدید مزمن عروقی، باید از آن استفاده کنید.

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا-3، پروتئین، مس، و ویتامین های A و D است که آن را به مغز دانه ای مفید و قدرتمند تبدیل می کنند.

محققان دانشکده مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر آلاینده های نفتی در آب زیرزمین را با بهره گیری از کربن فعال حذف کردند.