امگا6

سال‌هاست که دانه‌های روغنی و اسیدهای چرب امگا-6 به‌عنوان عوامل بالقوه التهاب در بدن مورد انتقاد قرار می‌گیرند؛ اما حالا یافته‌های جدید علمی نشان می‌دهند که این مواد نه تنها بی‌ضرر هستند، بلکه می‌توانند از ما در برابر بیماری‌های قلبی و دیابت نوع 2 محافظت کنند.

اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 می‌توانند نقش پیشگیری‌‌کننده از انواع سرطان‌ها را داشته باشند.

تحقیقات نشان می‌دهد غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 6 باعث التهاب می‌شوند؛ که درواقع التهاب عامل اصلی دردهای آزاردهنده‌ی قاعدگی است. این در حالیست که مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 معمولاً التهابات را کاهش می‌دهند.

چربی‌ها از اجزای ضروری رژیم غذایی ما محسوب می‌شوند. تامین انرژی، کمک به جذب برخی از مواد مغذی، نگهداری و تنظیم دمای بدن و شرکت در ساختار غشای سلول ها  از جمله نقش‌هایی هستند که چربی ها در بدن ایفا می‌کنند.

اسیدهای چرب واحدهای تشکیل دهنده روغن ها می باشند، که از طریق رژیم غذایی وارد بدن انسان شده و برای تولید انرژی مصرف میشوند و یا اینکه اعمال دیگری را در بدن انسان انجام می دهند.

اگر شما رژیم بدون چربی دارید یا خریدار وسایل خانه هستید، زمانش رسیده که استراتژی خود را عوض کنید