انار

حالا که فصل انار رسیده این دستور طرز تهیه را به‌خاطر داشته باشید تا یک رب انار فرد اعلاء درست کنید.

انار میوه ای آبدار و خوشمزه است که منبعی عالی برای مواد مغذی مختلف از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است و می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عوامل بیماری‌زا از جمله ویروس ها کمک کند.

این تحقیق سپس روی جوندگان انجام شد و دانشمندان دریافتند اورولیتین A عملکرد عضلات را بهبود می‌بخشد و میتوکندری‌های فرسوده را قبل از خرابکاری در بدن از بین می‌برد.

مصرف انار برای سلامتی مفید است و فواید بسیاری برای سلامت پوست و مو، جلوگیری از کم خونی، بهبود سلامت قلب و درمان بیماری‌ها دارد.

کدو تنبل نیز حاوی بتاکاروتن، پتاسیم، ویتامین C. و منگنز است. بتا‌کاروتن پیش‌ساز ویتامین A. است که برای سلامت چشم مهم است.

انار خون‌ساز است. در موقع مصرف، افزودن کمی گلپر علاوه بر بوی مطبوع، به هضم آن نیز کمک می‌کند. ناگفته نماند انار مقوی روح و ذهن است.

تزیین انار دون شده برای شب یلدا یکی دیگر از روش‌های تزیین میوه شب یلداست که اتفاقا نحوه سرو سنتی آن با نمک و گل‌پر نیز همچنان طرفداران بسیاری دارد.

تزیین ژله انار معمولا ساده‌ترین روش برای تهیه دسر مخصوص شب یلداست. با استفاده از انار دون شده و قالب های سیلیکونی و گاه ترکیب ژله با بستنی یا کرم های دیگر مانند پاناکوتا به راحتی می‌توانید یک دسر مجلسی تهیه کنید.

شکلات انار، شیک انار و تارت انار انواع خوشمزه دسر انار شب یلدا هستند. انار به دلیل مزه ترش آن ترکیب بی‌نظیری را در کنار شکلات پیدا خواهد کرد که معمولا در انواع دسرهای شب یلدا از این ترکیب استفاده می‌شود.