چاقی به معنای اضافه وزن به دلیل عدم تعادل میان کالری دریافتی و مصرفی بدن است. سال 1381 انستیتو تحقیقات تغذیه نشان داد 9/27 درصد از مردم کشور مبتلا به اضافه وزن یا چاقی هستند و شیوع چاقی تا امروز بنا به برخی گزارش‌ها تا 50درصد هم افزایش یافته است. از مهم‌ترین عوامل ایجادکننده چاقی می‌توان به ژنتیک، هیپوتیروئیدیسم، داروها، تنبلی و تحرک پایین، استرس، خواب ناکافی و ترک سیگار در افرادی اشاره کرد که به مدت طولانی سیگار کشیده‌اند.
