خواص-مواد

خواص معجزه آسای آلبالو و گیلاس   آلبالو و گیلاس گیاهانی هستند از خانواده Rosaceae با نام علمی Prunus avium

اباذر می گوید: طبق انجیری برای پیامبر اکرم (ص) هدیه آوردند، آن حضرت به اصحاب خود فرمود: بخورید. اگر بگویم میوه ای از بهشت نازل شده همین انجیر است

کلیات گیاه شناسی   درخت زردآلو که بومی نواحی چین است و هنوز هم به صورت وحشی در این مناطق می روید، در اوایل قرن اول میلادی به آسیا و اروپا راه یافت

زیرعنوان: نگاهی به فواید سلامت بخش این گیاه شگفت انگیز   کنجد (1)، گیاهی است یک ساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهای ساقه آن پوشیده از کرک است

زیرعنوان: نگاهی به کاهو و اثراتی که بر سلامت و شادابی ما دارد کاهو جزء "خانواده سبزی های مرکب" است که بومی آسیا و اروپا بوده، اما امروزه در سراسر دنیا پرورش می یابد

متخصصان تغذیه به تمام افرادی که خواهان سلامت بدن شان هستند توصیه می کنند مصرف دو تا سه واحد سبزیجات تازه را در فهرست رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند

مطابق یک تحقیق جدید، روش پخت برخی سبزیجات ممکن است در قیاس با روش های دیگر از نظر حفظ میزان مطلوب آنتی اکسیدان ها بهتر باشد

در راستای کامل تر کردن هرم راهنمای غذایی و گنجاندن برخی توصیه ها و موارد جدید، ‌در سال 2005، هرم غذایی جدیدی با عنوان «هرم غذایی من» توسط دپارتمان کشاورزی آمریکا (USDA) انتشار یافت که می توان گفت هرم غذایی کامل تر و گویاتری نسبت به هرم راهنمای غذایی" می باشد

در کتب طب سنتی فارسی، بامیه را به انگلیسی Okra و Gumbo می نامند. این گیاه، گیاهی است از خانواده ی پنیرک "Malvaceae" با نام علمی "Avelmoschus esculentrs Moench"

شما به هر شکلی که گوجه فرنگی را برش بزنید، در هر حال با یک ماده ی غذایی جالب و پیچیده روبرو هستید. دراین متن شما نظرات تعدادی کارشناس و علاقه مند به گوجه فرنگی را خواهید خواند