خواص-کاهو

یک شربت بسیار مفید که بسادگی می توان از گلاب تهیه کرد «جلاب» است. برای تهیه، به اندازه یک واحد شکر یا نبات و حدود سه واحد گلاب را در یک ظرف ریخته تا حل شود.

برگ‌های سبز کاهو بیشتر از برگ‌های سفید دارای ویتامین C و کلروفیل است.