روغن

کنجد یکی از دانه‌های غنی و سرشار از مواد مفید برای سلامت بدن است. بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند به دلیل فواید زیاد این ماده غذایی، از روغن آن در طبخ غذاها و خوراکی‌های مختلف استفاده کنند. آیا می‌دانید که می‌توانید در خانه خودتان با دستگاه روغن گیری خانگی، این کار را انجام دهید؟ اگر به این موضوع علاقه‌ دارید، پیشنهاد می‌کنیم این متن را مطالعه کنید.

روغن کرچک یک روغن گیاهی چند منظوره است که از دانه‌های گیاه کرچک (Ricinus communis) به دست می‌آید. این گیاه بیشتر در شرق آفریقا، آمریکای جنوبی و هند رشد می‌کند.

وزرات جهاد کشاورزی قیمت خرده فروشی شکر و روغن را اعلام کرد.

با توجه به پیشنهاد وزارت جهاد کشاورزی و سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان به کارگروه تنظیم بازار با توجه به کاهش قیمت جهانی روغن خام، بحث تخفیف یا کسر کردن قیمت 10 تا 15 درصدی روغن برای مصرف‌کنندگان با همکاری بخش خصوصی مطرح شد.

ماهی را در اندازه‌های مناسب و یا به صورت کامل در ظرف نسوز دردار بگذارید و حدود یک استکان آب (برای هر کیلوگرم) را با مقداری آب‌لیمو، نمک، فلفل و زعفران خوب مخلوط کنید و سپس داخل ظرف بریزید.

هر روغنی برای سرخ کردن کاربرد ندارد و باید فقط از روغن‌هایی استفاده کنید که تحمل درجه حرارت بالا را داشته باشند.

اسانس روغنی آویشن حاوی ویتامین های A، D، C و B6 و همچنین چندین ماده معدنی کمیاب مانند منیزیم، کلسیم، کوبالامین، سدیم و پتاسیم است.

روغن خوراکی یکی از اجزای اساسی تغذیه انسان است و در طبخ و تهیه غذاها به طور گسترده استفاده می‌شود. با وجود تنوع بالای روغن‌های خوراکی موجود در بازار، مصرف گزینه‌های سالم و با کیفیت اهمیت بسیاری دارد

روغن پالم یک ماده رایج پخت و پز در کمربند استوایی، آفریقا، آسیای جنوب شرقی و بخش‌هایی از برزیل است. در مالزی و بعضی از کشورها از این روغن برای سرخ کردن مواد غذایی و تهیه شرینی‌جات استفاده می‌کنند.

یک کارگاه متروکه در شهر ری (تهران) که روغن سوخته را به روغن خوراکی تبدیل می کرد، پلمب شد.