زعفران

هیچ گاه زعفران را با شکر، پودر قند و یا قند نسابید.زعفران، گیاهی است چند ساله که دارای پیاز می باشد این پیاز دارای غلاف قهوه ای رنگی است.

وزارت صنعت و تجارت افغانستان از رشد هشت درصدی این حوزه خبر داد و تاکید داشت میزان صادرات کشور نیز در مقایسه با سال گذشته افزایش داشته است.

وزارت زراعت، آبیاری و مالداری افغانستان اعلام کرد در سال جاری تولیدات زعفران کشور از ١٦ به ٢٠ تُن افزایش خواهد یافت.

محمد حسین بابالو دنیای اقتصاد : بازار زعفران سکه شده است؛ این وضعیتی است که می‌توان در معاملات آتی و حتی گواهی سپرده کالایی زعفران در بورس کالا مشاهده کرد تا جایی که پس از مدت‌ها رفتار کج‌‌دار و مریز یا در‌جا زدن‌های مستمر شاهد هستیم که هم‌اکنون این بازار صف خرید را تجریه می‌کند