شاید برای ما ایرانیها انتخاب گیاهخواری سخت باشد. تقریبا 90 درصد غذاهای سنتی با گوشت سفید و قرمز درست میشوند. این مسئله میتواند عشاق قرمه سبزی را دچار تردید کند، اما نگران نباشید، قرمه سبزی را میتوان با گوشت سویا یا فرآوردههای غیر گوشتی دیگر هم درست کرد.