سبزی

تصور کنید صبح در آشپزخانه آپارتمان تان در حال آماده کردن صبحانه اید که بوی تازه مزرعه به مشام تان می رسد. چشم که بر می گردانید به جای آپارتمان های خاکستری روبروی پنجره، برگ های سبز و شاداب ریحان و آویشن را می بینید که به شما سلام می کنند.

جالب است که بدانید برگ‌های گشنیز در بسیاری از قومیت‌ها مانند هند، چین و مکزیک محبوب هستند.

بابونه گیاهی ظریف اما سرسخت است که همه ما آن را به عنوان گیاهی دارویی می‌شناسیم. علاوه بر مصارف دارویی، گل بابونه را می‌توان به صورت خام یا پخته در سالاد و غذا هم مصرف کرد!

مقابله با افزایش کلسترول، منابع غنی از آنتی اکسیدان، ‌پیشگیری از ابتلا به سرطان و.

میوه از آن دسته خوراکی هاییست که هر روز خورده می شود. البته بعضی افراد ممکن است زیاد اهل خوردن سبزی و میوه جات نباشند اما از انجا که میوه و سبزیجات به سلامت بدن کمک بزرگی می کنند نمی توان آن ها را از رژیم غذایی حذف کرد

کمبود فولات می تواند خستگی و کم خونی را موجب شود. فولات یکی از اعضای خانواده ویتامین B است و در سبزی های برگدار تیره و سبزی های نشاسته ای، مانند لوبیا چشم بلبلی، لوبیا قرمز، لوبیا لیما، لوبیا سفید، مارچوبه، و عدس یافت می شود.

خواص یونجه و خاصیت های جالب یونجه گلهای یونجه بشکل سبز و برنگ بنفش تیره یا آبی روشن است میوه یونجه مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچکتر از آنزمی باشد

گندم و خواص ویژه گندم گندم از مهم‌ترین غلات است. این گیاه در گونه‌های وحشی و اهلی موجود است

خواص شنبلیله و خاصیت های جالب شنبلیله این گیاه در نواحی مختلف ایران ، مصر ، هند ، الجزیره ، ایتالیا و اسپانیا می روید

خواص پیازچه و فواید خوردن پیازچه پیازچه مانند سیر و تره فرنگی از خانواده آلیوم است و پیاز آن قبل از این که به طور کامل رسیده شود از زمین چیده می شود