سوء-تغذیه

مرگ «امل حسین» کودک قحطی‌زده یمنی، بار دیگر توجه جهانی را متوجه بحران انسانی فراگیر در این کشور جنگ‌زده کرد. چاپ عکس بدن تکیده این دختربچه ٧ساله در صفحه نخست نیویورک‌تایمز را شاید بتوان شدیدترین عکس‌العمل رسانه‌های غربی نسبت به تبعات جنگ نابرابر در یمن تفسیر کرد.

سوء‌تغذیه به دو شکل بروز می‌کند؛ از سویی به لاغری مفرط و کمبود مواد مغذی منجر می‌شود و از سوی دیگر به شکل چاقی و اضافه وزن بروز می‌یابد که هر دو آسیب‌رسان است، اما آنچه امروزه در کشور ما بیشتر در طیف سنی کودکان و نوجوانان شیوع دارد، افزایش شیوع اضافه وزن و چاقی است.

سوء‌تغذیه و نداشتن الگوی صحیح غذایی مستقیما با مساله فقر مالی ارتباط ندارد. هرچند که فقر مالی تاثیر بسیار زیادی در نبود روشی معین و مشخص به منظور رساندن واجب‌ترین مواد غذایی مورد نیاز به بدن را دارد، اما شرایط کافی برای افتادن در چنین بحرانی نیست و نخواهد بود.

رئیس اداره درمان اداره کل کمیته امداد امام(ره) سیستان وبلوچستان گفت: 12 هزار و 897 کودک در استان دچار سوء تغذیه هستند

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ضمن تشریح برخی چالش‌های تغذیه‌ای در کشور مانند کم‌خوری، بیش‌خوری و شیوع بیماری‌های غیرواگیر و کمبود ریزمغذی‌ها، در عین حال از تدوین سند تغذیه برای متمرکز کردن اقدامات در حوزه غذا خبر داد

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی با بیان اینکه در حال حاضر عدالت در توزیع مواد غذایی در جهان یکی از مهمترین موضوعات مورد توجه است، گفت: در حالیکه 820 میلیون نفر در جهان دچار سوء‌تغذیه هستند، همزمان 672 میلیون نفر دچار چاقی و 3/1 میلیارد نفر دچار اضافه وزن هستند

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به اقدامات انجام شده برای کاهش سوء تغذیه در کودکان کشور، در عین حال از افزایش چاقی و اضافه وزن در آنها ابراز نگرانی کرد

دکترای تغذیه گفت: با افزایش سن ارگان‌ها و دستگاه‌های مختلف بدن دچار تغییراتی می‌شود که می‌تواند بر اشتهای فرد اثر منفی داشته بگذارد

برآورد بانک مرکزی از خلاصه نتایج گزارش متوسط قیمت خُرده فروشی برخی از مواد خوراکی در هفته منتهی به سی‌ام شهریور حکایت از افزایش قیمت 7 گروه نسبت به هفته قبل از آن و کاهش قیمت سه گروه کالایی دیگر دارد

صندوق حمایت از کودکان سازمان ملل متحد (یونیسف) به دنبال ادامه حملات متجاوزان سعودی به مناطق غیر نظامی در یمن، روز دوشنبه درباره وضعیت اسفبار کودکان و غیر نظامیان این کشور هشدار داد.