سیب-زمینی‌

نتایج یک مطالعه بلندمدت نشان می‌دهد مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد، این در حالی است که سایر روش‌های تهیه سیب‌زمینی (آب‌پزکردن، پختن و پوره‌کردن) چنین خطری را ایجاد نمی‌کنند.

غذاهای نیمه آماده طی چند سال اخیر به دلیل مشغله زیاد مردم و تند شدن ریتم زندگی‌ها و یا نداشتن حوصله در قشر جوان برای طبخ غذاهای زمان‌بر بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

در اوایل ماه جاری با هوشیاری مامورین گمرک باشماق، مقدار 34 هزار و 500 کیلوگرم پیاز و 21 هزار کیلوگرم کودشیمیایی اوره که به همین شگرد در محموله‌های سیب زمینی و هویج جاساز شده بود، کشف و ضبط شد.

پاییز و زمستان فصل سیب‌زمینی است. در این روز‌ها که از سیب‌زمینی‌های پخته یا سرخ‌شده خوش‌طعم لذت می‌بریم، احتمالا یک پرسش برای اکثر دوستداران این غذای خوشمزه مطرح است: آیا خوردن سیب‌زمینی که شروع به جوانه زدن کرده، بی‌خطر است؟

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی جهاد کشاورزی اردبیل: لازمه دستیابی به امنیت غذایی جلوگیری از خام فروشی محصولات کشاورزی و همچنین گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی در تمامی محصولات استراتژیک و مهم بخصوص سیب زمینی است.

مقرر شد از تاریخ ابلاغ این نامه( امروز) تا اردیبهشت ماه سال جاری 20 هزار تن سیب زمینی با عوارض 12 درصد ارزش پایه گمرکی با تایید سیستمی نماینده دفتر توسعه صادرات، صادر شود.