سیر

سیر سیاه و سیر سفید و معمولی ارزش غذایی متفاوتی دارند. سیر سیاه را می‌توانید به‌تنهایی، به‌صورت پودر شده، نگه داشته شده در روغن، به‌عنوان چاشنی سالاد یا در کنار هر غذایی که دوست دارید استفاده کنید. در این مطلب به برخی از خواص آن اشاره کرده‌ایم.

این گیاه تند و خوشمزه به دلیل خواص دارویی آن با چندین فواید سلامتی مرتبط است. با این حال، علیرغم تطبیق پذیری و مزایای سلامتی آن، برخی از دوستداران سیر ممکن است تعجب کنند که مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارضی در پی داشته باشد.

ظاهراً سیر می‌تواند در طول 24 ساعت به بهبود بدن کمک کند. از نظر متخصصان مصرف 6 حبه سیر به طور روزانه می‌تواند فواید زیادی برای بدن داشته باشد.

سیر حاوی ترکیباتی با خواص قوی، بسیار مغذی با کالری بسیار کم است. سیر می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی کمک کند و ترکیبات فعال موجود در سیر می‌توانند فشار خون را کاهش دهند. سیر سطح کلسترول را بهبود می‌بخشد و ممکن است خطر بیماری قلبی را نیز کاهش دهد.

افزودن منظم سیر تازه‌خرد‌شده، پودر سیر، سیر سرخ‌شده یا هر شکل دیگری از سیر به رژیم غذایی، قند و کلسترول خون را کنترل می‌کند.

اگر تابه‌حال گرفتار دندان‌درد شده باشید پس می‌دانید که در آن شرایط فقط به یک چیز فکر می‌کنید: خلاص‌شدن از این درد. درد دندان چه تناوبی باشد و چه ممتد و چه نوسان دار، به‌هرحال آزاردهنده است

روغن سیر دارای خواص درمانی بسیاری می باشد و مصرف روغن سیر برای سلامت بدن و پوست و مو فوق العاده است، امکان تهیه روغن سیر در خانه نیز وجود دارد.

موسسه ملی سرطان می‌گوید تجزیه و تحلیل داده‌ها نشان داده است که هر چه میزان سیر خام و پخته مصرف شده بیشتر باشد، خطر ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ کاهش می‌یابد.

دمنوش سیر که شناخته‌شده برای تقویت سیستم ایمنی، کنترل فشار خون و کمک به لاغری است، می‌تواند گزینه‌ای مناسب در زمان کسالت یا سرماخوردگی باشد. همچنین، خواص و مضرات احتمالی دمنوش سیر، جوشانده سیر و پیاز، و دمنوش سیر و لیمو را نیز تحلیل می‌کنیم.

حضرت استاد برای تقرب به خدای متعال وخودسازی وتهذیب نفس توصیه می‌فرماید: