طرز تهیه میرزا قاسمی منحصر بفرد شمال مواد لازم:بادمجان ٨ عددگوجه فرنگی 4 عدد متوسطسیر نصف بوته ( من که بیشتر زدم !)تخم مرغ ٢ عددنمک - فلفل و زردچوبه به میزان لازمرب یک قاشق غذاخوری ( من 2 قاشق استفاده کردم) طرز تهیه:ابتدا بادمجانها را شسته و روی شعله گاز کباب کنید
