غذاهای-شمالی

آغوز مسما از غذاهای سنتی مازندران بوده که دارای پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا به دلیل داشتن گوشت اردک و مواد معدنی و ویتامین‌ها به دلیل داشتن گردو و رب انار است.

کئی انار خواص درمانی، کدو حلوایی حاوی مقدار فراوانی پتاسیم است، هم چنین انار به دلیل داشتن ویتامین Cدر افزایش جذب آهن موثر است. به این دلیل از کئی انار بررسی رفع کم خونی استفاده می‌کنند.

سیرانار از غذاهای سنتی مازندران است. خواص درمانی سیرانار: این غذا دارای پروتئین بالایی است

مسما بادمجان یکی از غذاهای محلی شمالی است.

گوجه فرنگی:3عددمتوسط ورب گوجه به میزان دلخواه

ورقه بادمجون یه غذای خوشمزه و ساده شمالی که هم با برنج سرو میشه هم با نون. امتحان کنید و لذت ببرید.

هرگز در مصرف فست فودها یا غذاهای آماده تهیه شده در رستوران‌ها افراط نکنید. برای اثبات این توصیه، لازم است بررسی داشته باشیم بر مواد حاوی این دسته از خوراک‌ها و نیز طرز آماده‌سازی و طبخ آنها.

ایران یکی از متنوع‌ترین سفره‌های غذایی جهان را دارد. تعدد قومیت‌ها در این سرزمین پهناور باعث شده به همان نسبت سلایق و فرهنگ‌های غذایی متنوعی را شاهد باشیم.