غذای-محلی

شما علاقه مندان به آشپزی های سنتی می توانید در این بخش با طرز تهیه اشکنه اصفهانی سنتی آشنا شوید. این اشکنه ویژه طعم فوق العاده ای دارد.

شما علاقه مندان به آشپزی های خانگی می توانید در این بخش با طرز تهیه واویشکا جگر خانگی آشنا شوید. این جگر با ادویه های تند و سبزی های معطر عالی است.

در این ویدئو یک زوج اهل کشور آذربایجان را می‌بینید که بعد چیدن قارچ خوراکی در کوهستان، با آن‌ها یک غذای محلی طبخ می‌کنند.

ماسالا دوسا یک غذای محلی محبوب مربوط به منطقهٔ جنوب هندوستان است. این غذا متشکل از برنج، عدس، سیب زمینی و برگ کاری است و با چاتنی و سمبر سرو می‌شود. اگر چه در گذشته این غذا تنها در جنوب هند محبوبیت داشت هم اکنون در همه جای هند و خارج از این کشور نیز یافت می‌شود.

این اسنک هندی با آرد برنج، جوش شیرین، پیاز، آرد همه منظوره، ماست، زیره و زنجبیل درست می شود.

در این ویدئو نمایی دیدنی از پخت یک غذای محلی با قارچ کوهی و گوجه توسط یک بانوی عشایر افغانستانی را مشاهده خواهید کرد.

در ادامه ویدئویی جالب از زندگی یک زوج مشهور در روستایی بهشتی در کشور آذربایجان را می بینید که به پخت یک غذای محلی با سیرابی و گوشت بره می پردازند.

اگر می خواهید غذایی ساده، خوشمزه و در عین حال مقوی تهیه کنید ماش ماشک می تواند گزینه ای عالی برای تهیه باشد. این غذای محلی برای قم می باشد . دارای طعمی متفاوت و دلنشین است.

در این ویدئو یک مادر و دختر روستایی گیلانی را می‌بینید که مهارت شان در پخت یک غذای محلی با گوشت و بادمجان را به تصویر می‌کشند.

اگر از علاقه مندان به آشپزی های اصیل و خوشمزه هستید در این بخش می توانید با طرز تهیه اشکنه رشته آشنا شوید. این اشکنه طعم و مزه ای فوق العاده دارد.