فریزر

هر نوع گوشت مدت زمان مشخصی برای نگهداری در فریزر دارد؛ آشنایی با اصول صحیح انجماد گوشت نه تنها از فاسد شدن آن جلوگیری می‌کند، بلکه طعم و کیفیت آن را نیز حفظ می‌کند. در این مطلب به طور کامل با زمانبندی دقیق و روش صحیح نگهداری انواع گوشت قرمز، مرغ و غذاهای دریایی در فریزر آشنا خواهید شد.

فریزر یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است که در حفظ تازگی مواد غذایی و کاهش دور ریز غذا نقش مهمی دارد. بسیاری از ما عادت داریم هر ماده غذایی را که احتمال خراب شدن دارد، فوراً در فریزر بگذاریم. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که همه مواد غذایی برای انجماد مناسب نیستند؟

انجماد یکی از کارآمدترین روش‌های نگهداری مواد غذایی، راهکاری موثر برای حفظ طولانی مدت مواد غذایی محسوب می‌شود. اگرچه این روش می‌تواند تا حدی بر کاهش ارزش غذایی محصولات تاثیر بگذارد، اما با رعایت اصول صحیح انجماد و انجماد زدایی، می‌توان این تاثیرات را به حداقل رساند.

ممکن است در یخچال خود را باز کنید و متوجه شوید که همه چیز داخل آن به یک قطعه یخ تبدیل شده است! برفک فریزر یک مشکل رایج است که برای اکثر افراد رخ می‌دهد.

یک متخصص تغذیه، گفت: اگر کمتر از 12 ساعت بخواهیم نان را نگه داریم جای نان و سفره برای نگهداری آن بهترین مکان است؛ ولی اگر بیش از یک روز بخواهیم آن را نگه داریم فریزر بهترین پیشنهاد خواهد بود.

قرار دادن یک قرص نان در فریزر می‌تواند مضرات مواد غذایی را با مزایای اضافی برای سلامتی حتی اگر اندک باشد، کاهش دهد.

ال‌جی الکترونیکس (LG) محصول جدیدی با ظرفیت بسیار بالا در رسته محصولات LG Dios Object Collection MoodUp را روانه بازار کرده که می‌توان تنها با یک لمس رنگ درب آن را تغییر داد و فضا را متحول کرد. این محصول دامنه انتخاب‌ها را برای مشتریان گسترش می‌دهد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بهتر است مواد غذایی به گونه‌ای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود، گفت: زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود.

دنیای اقتصاد : در سال‌های اخیر برندهای ایرانی لوازم خانگی توفیق خوبی پیدا کرده‌اند. نزدیکی نرخ محصولات این برندها به توان جیب مردم باعث شد بخش قابل‌توجهی از تقاضای بازار لوازم خانگی به سمت برندهای ایرانی سوق پیدا کند.

بازار لوازم‌خانگی همچنان کساد است. هیچ کمبود عرضه‌ای در بازار نیست و با وجود تحریم‌ها جنس از همه برندها در فروشگاه‌ها موجود است، اما افزایش بیش از سه برابری قیمت‌ها در عرض سه سال در کنار کاهش قدرت خرید مردم بازار لوازم‌خانگی را کساد کرده است.