قارچ

قارچ تنها ماده‌ی غذایی گیاهی است که بیشترین مقدار ویتامین D را در خود دارد.

تحقیقات جدید دانشگاه مک گیل در کانادا نشان داد که بتا گلوکان ( یک واحد سازنده اصلی قارچ ) می‌تواند از سلامت ریه در طول آنفلوآنزا محافظت کند.

باتری زیست تخریب پذیر چاپ سه بعدی شده امپا ترکیبی از دو نوع قارچ است.

مصرف به اندازه قارچ خواص گوناگونی دارد و بخشی از فواید این خوراکی برای سلامت و شادابی پوست شما است.

مصرف به اندازه قارچ خواص گوناگونی دارد و بخشی از فواید این خوراکی برای سلامت و شادابی پوست شما است.

تصاویری خیره‌کننده از قارچ‌های پنهان در جنگل، ثبت‌شده توسط یک عکاس که به طور حرفه ای کار عکاسی از قارچ ها را انجام می دهد.

قارچ سفید خوراکی سرشار از مواد مغذی است و در عین حال کالری پایینی دارد. 100 گرم قارچ سفید تنها حدود 22 کالری دارد، بنابراین انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند. این قارچ‌ها منابع خوبی از پروتئین، ویتامین D، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، پتاسیم، فسفر و فیبر غذایی هستند.

اگر با کوچک‌ترین نشانه وجود یک ماده محرک شروع به فین‌فین می‌کنید، احتمالاً مجموعه‌ی متفاوتی از میکروب‌ها، سوراخ‌های بینی شما را خانه‌ی خود می‌دانند.

در بخش‌های زیرین جنگل‌های نیمه گرمسیری جزیره شیموشیما در ژاپن که محیط بسیار تاریک و مرطوبی است، گیاهانی انگلی به نام بلوط دارها زندگی می‌کنند که از ریشه گیاهان دیگر تغذیه می‌نمایند.

قارچ ‌ها حاوی فیبر و بتاگلوکان ‌ها هستند که هر دو برای سلامت روده مفید هستند. این اجزا به هضم غذا کمک می‌کنند و ممکن است از یبوست جلوگیری کنند که منجر به ناراحتی شکمی و افزایش خطر بسیاری از مشکلات سلامتی—مانند دیورتیکولیت (التهاب کیسه‌ ها در روده) و سرطان کولون—می‌شود.