قارچ

بازهم قصه تلخ قارچ‌های سمی در فصل بهار به رغم هشدارهای کارشناسان حوزه بهداشت و درمان باعث مسمومیت تعدادی از شهروندان ایلامی شده است.

تغییر رنگ ندادن قاشق در تماس با قارچ (خام یا پخته شده)، وجود حشرات روی قارچ، استفاده پرندگان یا حیوانات از قارچ، محل رویش قارچ (کنارسنگ،…) و عدم تغییر قوام شیر جوشیده شده با قارچ هیچکدام بر غیر سمی بودن قارچ نیست و این باورها فاقد اعتبار بوده و خطرناک هستند.

پودرهای گیاهی پا، روشی مؤثر و طبیعی برای حفظ سلامت، تازگی و عاری نگه داشتن پاها از بوی بد و عفونت‌های قارچی هستند.

قارچ تنها ماده‌ی غذایی گیاهی است که بیشترین مقدار ویتامین D را در خود دارد.

تحقیقات جدید دانشگاه مک گیل در کانادا نشان داد که بتا گلوکان ( یک واحد سازنده اصلی قارچ ) می‌تواند از سلامت ریه در طول آنفلوآنزا محافظت کند.

باتری زیست تخریب پذیر چاپ سه بعدی شده امپا ترکیبی از دو نوع قارچ است.

مصرف به اندازه قارچ خواص گوناگونی دارد و بخشی از فواید این خوراکی برای سلامت و شادابی پوست شما است.

مصرف به اندازه قارچ خواص گوناگونی دارد و بخشی از فواید این خوراکی برای سلامت و شادابی پوست شما است.

تصاویری خیره‌کننده از قارچ‌های پنهان در جنگل، ثبت‌شده توسط یک عکاس که به طور حرفه ای کار عکاسی از قارچ ها را انجام می دهد.

قارچ سفید خوراکی سرشار از مواد مغذی است و در عین حال کالری پایینی دارد. 100 گرم قارچ سفید تنها حدود 22 کالری دارد، بنابراین انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند. این قارچ‌ها منابع خوبی از پروتئین، ویتامین D، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، پتاسیم، فسفر و فیبر غذایی هستند.