ماده-معدنی

مقدار توصیه‌شده برای منیزیم بسته به سن و جنسیت افراد متفاوت است؛ به طوری که مردان 19 تا 30 ساله به حداقل 400 میلی گرم و مردان بالای 31 سال به 420 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند. در همین حال، زنان 19 تا 30 ساله به حداقل 310 میلی گرم و زنان بالای 31 سال به 320 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند.

کانی‌شناسان معتقد بودند که کریستال‌های سبز، زیرمجموعه ماده معدنی دیگری به نام لیروکونیت هستند؛ اما رامزی و تیمش دریافتند که آن‌ها ترکیب شیمیایی متفاوتی دارند.

اگرچه مصرف مواد غذایی سرشار از منیزیم یکی از راهبردهای مفید برای دریافت این ماده معدنی به میزان کافی است، عامل مهم دیگری که باید مد نظر قرار داد سن است زیرا با افزایش سن، بدن شما به خوبی گذشته مواد معدنی را جذب نمی کند.

آنتی اکسیدان ها به محافظت در برابر بیماری قلبی کمک می کنند، و سلنیم نیز از این قاعده مستثنی نیست. به نظر می رسد کمبود سلنیم ارتباط مستقیمی با سلامت قلب دارد.

افت عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان احتمال ابتلا به بیماری های تنفسی مانند سینه پهلو و آنفلوآنزا و همچنین خطر ابتلا به بیماری های خودایمنی و سرطان ها را افزایش می دهد.

ید یکی از مواد معدنی مهم برای حفظ سلامت بدن انسان است. ید برای تولید هورمون های تیروئید و تنظیم رشد و سوخت و ساز بدن انسان ضروری است.

سلولهای عصبی که به آنها نورون می‌گویند، در مغز و نخاع واقع شده و کارشان انتقال سیگنالها از سایر نورون‌ها در بدن و دریافت پیام از آنهاست.

روی برای فعالیت بیش از 300 آنزیم نیاز است که به سوخت و ساز، گوارش، عملکرد عصبی و بسیاری فرآیندهای دیگر کمک می کنند.

هیچ کس نمی‌داند که چرا پشت بعضی از کودکان با شروع بلوغ، به یک سمت کج می‌شود. تاکنون فاکتورهای خاصی که سبب ابتلا اکثر کودکان به "کژ پشتی"(scoliosis) یا "انحنای ستون فقرات"(urvature of the spine) می‌شود، شناخته نشده است.