منیزیم

منیزیم و پتاسیم بخورید!   این دو ماده مغذی مهم باعث حرکت ماهیچه ها شده،در سوخت و ساز بدن نقش داشته و به نوعی مانع از بروز احساس خستگی و کسالت در فرد می شود

سورگوم (ذرت خوشه‌ای) به دسته‌ای از خانواده غلات گفته می‌شود که در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری پیدا می‌شود. در حقیقت، بیش از 30 گونه متفاوت از آن وجود دارد که تنها یکی از آن‌ها قابل مصرف توسط انسان است. بقیه انواع آن به درد خوراک حیوانات می‌خورد. در دنیای تولید خوراکی ها، شیره و شربت آن هم وجود دارد؛ ضمن این که به عنوان سوخت طبیعی هم کاربرد دارد.

شاید اگر از بسیاری از مردم آمریکا پرسیده شود که کمبود کدام یک از ویتامین ها و مواد معدنی، در جمعیت این کشور به کرات دیده می شود، پاسخ آنها «ویتامین دی»، «کلسیم» و «فیبر» باشد

منیزیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی برای سلامت است. این ماده معدنی در بیش از 300 فرآیند سوخت و ساز در بدن مشارکت دارد و به همین دلیل عمده ترین ماده معدنی مورد نیاز بدن به شمار می‌آید.

بدن و مغز ما برای رشد به ویتامین‌های گوناگونی نیاز دارند و کمبود بعضی ویتامین‌ها و تامین نشدن نیاز بدن می‌تواند عواقب خطرناکی را به دنبال داشته باشد.

مصرف کافی فلوراید سلامت استخوان‌ها و دندان‌های شما را حفظ می‌کند، اما محققان ثابت کرده‌اند که استفاده بیش از اندازه از این ماده یا قبل از سه‌سالگی از فلوراید استفاده کردن، می‌تواند به سلامت افراد آسیب بزند.

در شرایطی که پژوهش های پیشین نشان داده بودند که منیزیم از رشد استخوان حمایت می کند، هیچ مطالعه ای تاکنون این ماده معدنی را با خطر شکستگی استخوان پیوند نداده بود

فشار خون بالا زمانی رخ می‌دهد که فشار روی شریان‌های خونی بیش از حد بالا باشد و آن‌ها را دچار اختلال و استرس کند. اگر برای مدت طولانی درگیر فشار خون بالا هستند خطر ابتلا به سکته مغزی، حمله قلبی و دیابت را کمین‌تان است.

منابع خوب دیگر برای منیزیم آرد گندم، آرد جو، چغندر سبز، اسفناج، خرده گندم، حبوبات، جودوسر، موز، سیب زمینی (با پوست)، پسته. همچنین می‌توانید منیزیم را از بسیاری گیاهان گونه‌های علف‌ها و جلبک‌ها به دست آورید...

افرادی که تشخیص داده شده که کمبود ویتامین D. دارند، اغلب متوجه می‌شوند که از اضطراب و افسردگی فصلی رنج می‌برند.