ماست مملو از پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی است و عمده نیاز بدن به این منابع مغذی را تأمین می‌کند. اما جالب است که بدانید خوردن ماست به همراه گوشت قرمز توصیه نمی‌شود. دلیل آن هم این است که ماست موجب هضم ناقص یا بد گوشت و ایجاد فساد در دستگاه هاضمه می‌شود و خواص گوشت را تقریبا به شکل کامل از بین می‌برد.