پرتقال

پرتقال سرشار از فیبر و ویتامین‌های مفید مانند ویتامین C است. در ترکیبات آن، آنتی‌اکسیدان‌هایی وجود دارند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

پرتقال دارای طبع معتدل است و ترکیباتی نظیر روغن فرار،نشاسته ،چربی ، قند نوعی ماده تلخ ، فلاونوییدها و ویتامین های A وBوC را دارد همچنین املاح معدنی به ویژه سدیم که در پرتقال رسیده به وفور یافت می شود.

پرتقال سرشار از ویتامین های B,C دارای آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و مس است. ویتامین C که از عوامل مهم مهارکننده سرطان است و پرتقال منبع اصلی این ویتامین محسوب می‌شود.

مرکبات به دلیل ویتامین سی مناسبی که دارند در این فصل می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی کمک کنند.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه برای دستور اول: 2 کیلوگرم پرتقال، 700 گرم شکر، 1 قاشق سوپ‌خوری جوش شیرین، 2 قاشق سوپ‌خوری سرکه، آب یک عدد لیمو، 1 قاشق سوپ‌خوری کره، دارچین و 225 میلی‌لیتر روغن و مواد اولیه دستور پخت دوم: 8 عدد پرتقال، 3

برخی ادعاها درباره مرکبات عجیب است، این که می‌توانند به بهبود خواب کمک کنند، یا مانع ابتلا به سرطان شوند و حتی در کاهش وزن و پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه هم نقش دارند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: یک فنجان آب پرتقال (برای طعم انار: 1 فنجان آب انار برای طعم لیمو نصف فنجان آب لیمو و برای طعم کیوی 1 فنجان آب کیوی) یک پیمانه شکر، یک سوم فنجان نشاسته ذرت، قاشق غذاخوری پوست پرتقال (و برای لیمو 1 قاشق چایخوری پوست لیمو) کمی نمک لیمو و نصف قاشق چایخوری کره این شیرینی را درست می‌کند

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد قرار دادن میوه‌ها در توری‌هایی با رنگ خاص ترفندی است که برای بهتر جلوه دادن میوه‌ها استفاده می‌شود.

در این ویدئو مراحل جالب و تماشای خشک کردن و بسته بندی «پرتقال» را در یک کارخانه کره‌ای مشاهده می‌کنید.

یک ویدئو که پرتقال خوردن مردی را با الاق نشان می‌دهد، خیلی پر ببیننده شده‌است.