کورتیزول

سطوح هورمون ها در بدن انسان از اهمیت بسیاری برخوردار است و میزان بیش از حد به همان اندازه میزان کم می تواند خطرناک باشد.

تولید بیش از اندازه کورتیزول می تواند به تخریب عضلات، اثر منفی بر سوخت و ساز، و شکل گیری چربی شکمی منجر شود.

گاهی به سخت ترین رژیم های غذایی رو می آوریم و از عدم کاهش وزن مان شکایت می کنیم. این معضل می تواند دلایل متعددی داشته باشد که اغلب به نحوه اشتباه مصرف مواد غذایی و سبک نادرست زندگی مان وابسته است. البته بر آن نیستیم که نقش موثر ژنتیک در این امر را منکر شویم.

استرس می تواند به واسطه عاداتی بد، کمبود تغذیه ای، یا وجود بیش از حد سموم شکل بگیرد. خوشبختانه مصرف برخی مواد غذایی می تواند به کاهش سطوح استرس کمک کند.