گوجه-فرنگی

دنیای‌ اقتصاد : گروه کارخانه‌های صنعتی تبرک را می‌توان اولین هلدینگ صنایع غذایی ثبت شده کشور دانست که با دارا بودن یازده شرکت فعال در زمینه تولید رب گوجه‌فرنگی، آبمیوه، کنسروهای گوشتی و غیرگوشتی؛ بخش‌های گردشگری فرهنگی و پروتئین گیاهی با بیش از یک‌هزار و چهارصد و سی نفر نیروی انسانی مستقیم، 10‌هزار کشاورز طرف قرارداد تامین مواد ا ...

گوجه فرنگی حاوی مقادیر فراوانی از رنگدانه‌ به نام لیکوپن است که این رنگدانه فواید زیادی برای بدن مردان دارد. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی مخصوصا گوجه فرنگی پخته شده (رب) اثر محسوسی در جلوگیری از بروز سرطان پروستات دارد.