یلدا

پاییز برگ ریز هم بالاخره به انتها رسید و امشب یلدا را جشن می گیریم تا قدم به زمستان 96 بگذاریم. از آنجا که یلدا همیشه بهانه ای بوده برای دورهمی هایمان، ما نیز بر آن شدیم تا بهانه‌ای برای این کار بیابیم و چه چیز بهتر از عکس های خاطره انگیز دیجیاتویی ها.

با نزدیک شدن شب یلدا یکی از دغدغه‌های خانم‌های خانه‌دار و خوش‌سلیقه استفاده از انار در غذاها و دسرهای مخصوص این شب است.اگر شما هم چنین دغدغه‌ای دارید، به پیشنهاد ما انار را در سه غذای متفاوت و یلدایی امتحان کنید.

تخمه هندوانه یکی از تخمه های تقریبا محبوب در میان مردم است که علاوه بر خاصیت سرگرم‌کنندگی، خواص و فواید بی نظیری نیز دارد. این تخمه ها در مدل های گوناگون با قیمت های متنوع در آجیل فروشی و شیرینی فروشی ها عرضه می شوند.

شب یلدا ؛ طعم شیرین انار سرخ و حس آرامش در بیت حافظ سه شنبه 28 آذر 1396 - ایران گردی,دانستنی ها,گردشگری,مقالات آموزشی یلدا، یک نام و هزاران بیت شعر، یلدا، یک شب و هزاران داستان

ابتدا 3 بسته پودر ژله آلوئه ورا را با 3 لیوان آب جوی مخلوط کنید.بعد از حل شدن کامل پودر ژله، صبر کنید تا مایع کمی خنک شود.بعد از خنک شدن مایع را با 3 لیوان شیر مخلوط کنید.کف قالب ژله را کمی با روغن مایع چرب کنید.

5 ردیف 5 تایی از هر کدام از مواد را روی هم بچینید. این اردور را با سس کم کالری یا ماست، یا پنیر خامه‌ای سرو کنید.

تقاطع پاییز و زمستان نزدیک است؛ شبی به نام یلدا که با آن به استقبال انقلاب زمستانی می‌رویم. از سال‌های دور، ایرانیان این شب را جشن می‌گیرند تا فارغ از هر اختلافی، دور هم باشند، فال حافظ بگیرند و برای هم قصه‌ بگویند.

کم کم داریم به اواخر فصل دوست داشتنی پاییز نزدیک می شویم، پاییز سراسر مهر برای رفتنش هم برنامه ای دارد! جشن خداحافظی پاییز یلدا را پیش رو داریم، به همین مناسبت کم کم می خواهیم برای شب دوست داشتنی یلدا منزلمان را آماده کنیم، با ما همراه باشید تا شما را با ترفندهای دکوراسیونی یلدایی آماده آشنا کند.

برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

پختن چغندر و لبو که از محصولات مرسوم ایرانیان و نماد برکت و روزی بوده است، هنوز هم در این شب متداول است.