ادویه

استفاده از مواد غذایی خاص و روش‌های تهیه منحصر به فرد تمامی غذاهای بومی و سنتی از نسلی به نسل دیگر منتقل شده و به مردمان هر دیار به ارث رسیده است و امروزه از آنها به عنوان «غذاهای بومی و سنتی» یاد می‌شود. غذاهای بومی و سنتی

مصرف به اندازه زردچوبه می تواند خواص زیادی داشته باشد و روی رگ های خونی تاثیر مثبت می گذارد

بسیاری افراد عادت دارند تا در شروع غذا از نمک برای بهتر شدن طعم استفاده کنند اما محققان برخی از ادویه‌های مناسب برای سلامتی بدن را معرفی کرده‌اند و توصیه می‌کنند تا از نمک کمتر استفاده کنید.

با مصرف برخی گیاهان دارویی مانند گزنه می توانید تا حدودی کم خونی را کنترل کنید

در این گزارش از وسایلی خواهیم گفت که نمی‌دانستید تاریخ انقضا دارند و به مرور تأثیر خود را از دست می‌دهند.

در این گزارش از وسایلی خواهیم گفت که نمی‌دانستید تاریخ انقضا دارند و به مرور تأثیر خود را از دست می‌دهند.

کلمه اسپایس (Spice) به معنای ادویه از لغت لاتین اسپسیس (Species ) به معنای میوه زمین گرفته شده است. ادویه‌جات را معمولا از تنه، غنچه، گل‌ها، میوه و ریشه گیاهانی که در مناطق تحت حاره‌ای می‌رویند تهیه می‌کنند.

اولین ادویه از چهار ادویه‌ای که تاثیر مثبتی بر بدن دارد زردچوبه است؛ ماده فعال در زردچوبه، کورکومین، تسکین دهنده درد است این پزشک و متخصص تغذیه در این باره می‌گوید: کورکومین سیتوکین‌ها و آنزیم‌های التهابی را در دو مسیر التهابی در مفاصل

بیش از یک سوم مرگ‌های سرطانی بنا به گفته دانشمندان ناشی از تغذیه ناسالم است. اینکه مصرف کدام گروه از مواد غذایی برای سلامتی مضر یا مفید هستند، موضوعی‌ست که علم مفصل به آن پرداخته است.

با قرار دادن برخی ادویه ها مانند ریحان،روزماری و... در برنامه غذایی خود می توانید به تنظیم قند خون کمک کنید