اسیدهای-چرب

موز یکی از سالم‌ترین میوه ها محسوب می شود این میوه سرشار از نشاسته مقاوم است.

با اهمیت‌ترین اسید چرب غیراشباع با چند باند مضاعف (PUFA) اسید لینولئیک و اسید لینولنیک می‌باشند که بدن قادر به ساخت آن‌ها نمی‌باشد، ازاین رو آنها را اسیدهای چرب ضروری نام نهاده‌اند.

یک ویدیوی 50 دقیقه‌ای در مورد روغن نارگیل در یوتیوب سر و صدای زیادی در فضای مجازی بوجود آورد. در این ویدیو، کارین مایکل سرپرست موسسه پیشگیری و اپیدمیولوژی تومور در دانشگاه فریبورگ و استاد دانشگاه هاروارد، توصیه‌های غذایی شفافی ارائه داد و در میان آن‌ها اعلام کرد که روغن نارگیل سالم نیست.

تحقیقات جدید می‌گوید «قاتل طبیعی درد» یا همان «سیستم اندوکانابینوئید» / Endocannabinoid System می‌تواند با فعال‌سازی اسیدهای چرب امگا 3 با سرطان مبارزه کند.

تحقیقات جدید می‌گوید «قاتل طبیعی درد» یا همان «سیستم اندوکانابینوئید» / Endocannabinoid System می‌تواند با فعال‌سازی اسیدهای چرب امگا 3 با سرطان مبارزه کند.

مصرف چربی ها ئی که مادر در زمان بارداری مصرف میکند میتواند بر عملکرد مغز جنین تاثیر گذار باشد.

یکی ازعلت های سردرد میگرن می باشد. بیشتر کسانی که به میگرن دچار هستند، دچار حمله‌های پی در پی سردرد برای مدت چندین سال می‌باشند

آیا اسیدهای چرب ضروری هم موثرند؟اسیدهای چرب ضروری بخصوص امگا3 و امگا 6 در ساخته شدن هورمون های مغزی مانند دوپامین و سروتونین نقش مهمی‌دارند

اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 جزء اساسی ساختار سلول های ما هستند.به گزارش به نقل از آوای سلامت از steptohealth اسیدهای چرب در بسیاری از محصولات غذایی از جمله آووکادو، ماهی، بادام زمینی، تخم مرغ و زیتون وجود دارند ولی به دلیل ترس از اضافه وزن، بسیاری از افراد از مصرف آنها اجتناب می کنند

انواع مختلفی از مکمل‌های غذایی در بازار وجود دارند که می‌توانند مزایای بسیاری داشته باشند. روغن ماهی یکی از این مکمل‌ها است که تقریباً برای همه افراد مفید است.