سیرابی

سیرابی یکی از مقوی‌ترین غذاهایی است که از قدیم در ایران باب بوده است. اگر سیرابی تمیز شده شود بعد از پخت بسیار خوشمزه می‌شود. و اگر تمیز شسته نشود اصلاً خوشمزه نمی‌شود.

ترکیه‌ای‌ها به سوپ سیرابی ، اِشکِمبه چورباسی می‌گویند و یونانی‌ها نامش را اِسکمبی اَوگولِمونو گذاشته‌اند. یعنی سوپی که با تخم مرغ و آب‌لیمو طعم‌دار شده است. سس مخصوص لیمو و تخم مرغ یا همان اَوگولِمونو سس خاص آشپزی یونانی است و از همانجا هم به غذای مردم ترکیه وارد شده است.

سیرابی از جمله خوراکی‌هایی است که طرفداران مخصوص خودش را دارد. میتوان با سیرابی یک آش خوشمزه هم پخت که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. برای تهیه این آش ابتدا باید سیرابی‌ها را کاملا تمیز شسته و خرد کنید. اگر غذا های دیگری با سیرابی می‌شناسید با ما و سایر کاربران به اشتراک بگذارید.

عید قربان یکی از مهمترین اعیاد مسلمانان می‌باشد که مصادف با روز دهم ذی الحجه است. حاجیان در این عید، گوسفندی قربانی کرده و گوشت آن را نذری می‌دهند. ما نیز به مناسبت این عید فرخنده طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه با گوشت گوسفند نذری را برایتان آورده ایم.

دلمه از غذا‌های محبوب ایرانی هاست که انواع مختلفی دارد. در این مطلب طرز تهیه یک نوع دلمه متفاوت را برایتان آورده ایم که شاید تا به حال درست نکرده باشید. دلمه سیرابی که با نخ و سوزن آن را دوخته ایم!

عید قربان یکی از مهمترین اعیاد مسلمانان می‌باشد که مصادف با روز دهم ذی الحجه است. حاجیان در این عید، گوسفندی قربانی کرده و گوشت آن را نذری می‌دهند. ما نیز به مناسبت این عید فرخنده طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه با گوشت گوسفند نذری را برایتان آورده ایم.

معرفی   امعا و احشا به اندام های درونی بدن انسان و حیوانات نشخوار کننده، به ویژه دستگاه گوارش گفته می شود و به طور کلی در نشخوار کنندگان شامل، دل ، جگر، قلوه، سیرابی و شیردان است

«امعا واحشا» نامی کلی است که به اجزای درونی بدن حیوان نشخوار کننده و گاو و گوسفند اطلاق می شود و به طور عمومی شامل دل، جگر،قلوه، سیرابی و شیردان می باشد