
کیوی سرشار از ویتامین C است. مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تا حدی کمتر از موز است. همچنین دارای ویتامینهای A، E، کلسیم، آهن و اسید فولیک است. کیوی دارای مقدار زیادی آنزیم حلکننده پتاسیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت هم مفید است؛ بنابراین اگر غذایی پرگوشت و سنگین میل کردید، میتوانید با خوردن یک عدد کیوی، هضم آن را برای معده آسانتر کنید!