مسمومیت-غذایی

اتفاقی عجیب در آستانه دیدار مس رفسنجان و استقلال رخ داده است. چند بازیکن مس رفسنجان دچار مسمومیت غذایی شده‌اند و حضور آن‌ها در بازی امروز با علامت سوال مواجه شده است.

شام شب گذشته خوابگاه دانشجویی پردیس شهدای مکه دانشگاه فرهنگیان تن ماهی و پوره سیب زمینی بوده که  دانشجویان با خوردن این غذا از ساعت چهار صبح با مسمومیت غذایی مواجه شدند

دمنوش‌هایی مانند بابونه و نعنا خاصیت ضد باکتریایی دارند که می‌توانند به عنوان یکی از راه حل‌های درمان سریع مسمومیت‌های گوارشی مورد استفاده قرار گیرند.

ارتباط مک دونالد با ده‌ها مسمومیت غذایی و یک مورد مرگ در ایالات‌متحده تأیید شد.

گاهی اشتباهات ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذاهای مصرفی خانواده می‌تواند منجر به بیماری جدی شود؛ برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم باید نکات ساده‌ای را حین آماده‌سازی

هوای گرم تابستان، مهمترین عاملِ تکثیر باکتری‌ها در بسیاری از مواد غذایی و بروز مسمومیت است.

غذای خوب، غذایی است که ترکیب آن موافق با نیازهای تغذیه‌ای بدن باشد و در عین حال سالم و بدون آلودگی به مصرف انسان رسیده باشد. تغذیه نادرست همیشه از کمبود مواد مغذی حاصل نمی‌شود.

گاستروانتریت، التهاب دستگاه گوارش بوده که منجر به استفراغ یا اسهال شده و گاهی با تب یا درد‌های شکمی و کم‌اشتهایی همراه است. در گاستروانتریت شدید به علت از دست رفتن مایعات، بدن با کم‌آبی و عدم تعادل

استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و دبیر اجرایی هجدهمین کنگره تغذیه کودکان و نوجوانان گفت: استفاده از ویتامین‌ها برای کودک، بعضا بدون تجویز متخصص انجام می‌شود که خیلی خطرناک است.

کپک‌ها بیشتر به شکل کرکی و پنبه‌ای طور بوده و سم خطرناک “مایکوتوکسین” تولید می‌کنند. این سم می‌تواند سبب پیدایش مسمومیت‌های خطرناک و حتی در صورت ضعف سیستم ایمنی بدن، سبب سرطان شود.