چربی

براساس 40 سال بررسی گذشته نگر بر روی مطالعات اپیدمیولوژیک ثابت شده است که، هیچ ارتباط معنی دار بالینی بین احتمال خطر بیماری های قلبی- عروقی و کلسترول غذایی وجود ندارد.

حتماً در میهمانی‌های خانوادگی و دوستانه زیاد شنیده‌اید که می‌گویند همیشه برای ژله در شکم جا هست!

یک مسؤل حوزه سلامت کشور گفت:مصرف زیاد قند،سوسیس، کالباس و هات داگ شانس ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد،همچنین مصرف زیاد انواع چربی‌ها،روغن‌ و مواد غذایی سرخ شده،شانس ابتلا به سرطانها به‌ویژه سرطان پروستات،کولون،ریه و سرطان پستان را افزایش می‌دهد

ماهی‌هایی نظیر سالمون، خال‌خالی، ساردین، هرینگ، و قزل‌آلا همگی نمونه‌های خوبی برای ماهی‌های روغنی هستند که حاوی چربی‌های- اشباع نشده نیز هستند.

چربی، در کنار پروتئین و کربوهیدارت ها، جزئی حیاتی از ترکیب انرژی است. در حقیقت، چربی کارآمدترین گزینه بین این سه ماده برای تامین انرژی مورد نیاز بدن است، اما افراد بسیاری به این مساله توجهی ندارند

چربی، در کنار پروتئین و کربوهیدارت ها، جزئی حیاتی از ترکیب انرژی است. در حقیقت، چربی کارآمدترین گزینه بین این سه ماده برای تامین انرژی مورد نیاز بدن است، اما افراد بسیاری به این مساله توجهی ندارند.

کاهش مصرف چربی بخش مهمی از هر نوع رژیم کاهش وزن است. چربی دو برابر پروتئین و کربوهیدرات ها کالری دارد

کاهش مصرف چربی بخش مهمی از هر نوع رژیم کاهش وزن است. چربی دو برابر پروتئین و کربوهیدرات ها کالری دارد.

چرا در زمانی که قصد کاهش وزن داریم بیشتر غذا میخوریم نه کمتر؟ شاید شما هم عاشق غذا باشید و از احساس گرسنگی متنفر. و شاید تصور کنید این عوامل باعث شکست‌تان در کاهش وزن می‌شوند. ولی خوشبختانه اشتباه می‌کنید. گرسنگی کشیدن بیشتر شبیه شوخی است و برای سلامتی ضرر دارد، و حتی باعث سخت‌تر شدن کاهش وزن می‌شود.

طبق نتایج یک مطالعه بلندمدت، ورزش با شدت متوسط همراه با رژیم غذایی مدیترانه ای و کم کربوهیدرات می تواند به کاهش رسوبات چربی کمک کند