چربی

تحقیقات تازه در اسناد تاریخی نشان می دهد که در دهه 1960 صاحبان صنایع شکر با پرداخت پول دانشمندان را قانع کرده‌اند که بر ارتباط میان شکر و بیماری‌های قلبی سرپوش گذارده و به جای آن تمام تقصیرها را به گردن چربی‌های اشباع بیاندازند.

برای جنگیدن با چربی اضافه بدن و داشتن یک زندگی طولانی‌تر و سالم‌تر، بایستی به جای چربی‌های مضر، چربی‌های سالم مصرف کنیم. کاری که بر خلاف تصور رایج، خیلی هم ساده است.

کبد چرب را می‌توان از طریق تغییر رفتار و شیوه زندگی درمان کرد. این بیماری معمولاً علائمی ندارد و باعث ایجاد آسیب دائمی نمی‌شود

پرخوری -چه موقع تماشای فوتبال باشد چه در آخر هفته‌های خانوادگی- ایده بسیار بدی است. حتی اگر تلاش کنید برگرخوری‌های گاه‌و‌بی‌گاه را با ورزش و توجه بیشتر به دسرهای سبک به دنبالش خنثی کنید، هیچ تردیدی نیست که خوردن غذاهایی که ملقب به بمب‌های چربی هستند، در لحظه حس و تاثیری بسیار بدی برای بدن به بار می‌آورد.

کلسترول یک ماده روغنی سفیدرنگ است که برای کمک به بسیاری از عملکردهای بدن، لازم است. با این حال، میزان بالای کلسترول برای بدن مضر است؛ زیرا این ماده روی دیواره‌های رگ‌ها می‌نشیند و در درازمدت باعث مسدود شدن جریان خون می‌شود

بیشتر ما شایعاتی درباره مواد غذایی را در اینترنت و شبکه‌های اجتماعی می‌بینیم و برایمان سوالاتی به وجود می‌آید. احتمالا شما هم چنین تجربه‌ای را دارید، آدم‌ها عاشق اظهار نظر هستند، به خصوص وقتی که بحث شکم باشد! مثلا با دوستان بر سر شام نشسته‌اید و و در همهمهٔ دور میز، هر کسی نظرات عجیب و غریب خودش را می‌دهد. سردرگمی شما قابل تصور است.

اگر تجربه‌اش را داشته باشید می‌دانید که تمرینات فرسایشی طولانی و رژیم‌های غذایی محدودکننده، آدم را تحلیل می‌برند. پس به جای اینکه همیشه خودتان را با آنها به دردسر بیندازید، گاهی هم جرعه‌ای از نوشیدنی‌های مفید و چربی‌سوز سر بکشید.

شاید شما هم این سوال را داشته باشید: آیا پس از شکل‌گیری سلول‌های چربی، می‌شود از شر آنها خلاص شد طوری که اثری ازشان در بدن باقی نماند؟ به نظر می‌رسد که تعداد سلول‌های چربی در بدن فقط به یک جهت می‌رود: بالا؛ و جواب این سوال منفی است.

محققان به 12 مرد در سنین کالج، رژیم‌های غذایی پرچرب مانند ساندویچ‌های سوسیس و کالباس، پنیر و غذاهای سرشار از کره دادند

پسته در یک تحقیق که توسط محققان UCLA Center For Human Nutrition انجام شد، شرکت‌کنندگان به دو گروه تقسیم شدند