گردشگری-غذا

قوت یک عصرانه است که خانم‌های همدانی درست می‌کنند این عصرانه را می‌توان با طعم‌های مختلف درست کرد که ما قوت پنیر و سبزی را توضیح می‌دهیم.

پتله پلو یا پلته پلو یکی از غذاهای محلی روستای در شهرستانه در تویسرکان در استان همدان است. این غذا بیشتر در زمستانها سرو می‌گردد.

آش خشکبار یکی از غذاهای محلی در استان همدان است.

آش کشکک یکی از غذاهای محلی روستای در شهرستانه در تویسرکان در استان همدان است. بدلیل اینکه این غذا را شبها در تنور گذاشته و فردای آن روز مصرف میشود به اصطلاح عامیانه شوتنوری گفته میشود.

آش خیارچنبر یکی از غذاهای محلی استان همدان و استان مرکزی است.

آش رشته دوغ یکی از غذاهای محلی روستای در شهرستان در تویسرکان در استان همدان است.

مواد لازم: سبزی قورمه 250 گرم گوشت گوسفند 500 گرم لوبیا قرمز 1 عدد لیمو عمانی 4 عدد پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد ماست ساده پر چرب قدری زردچوبه قدری فلفل قدری نمک قدری

برنج: 350 گرم ماهی: 700 گرم پیاز طلایی: 2 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز: 1 قاشق مرباخوری گرد لیمو: 1 قاشق مرباخوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم نمک: به میزان لازم

آش کشک بادمجان (غذای محلی و اصیل کرمانشاهی)

چلو گوشت غذای بومی شهر کرمانشاه و سمنان است.