در فرهنگ غذایی ما ایرانیان همواره گوشت نقشی اساسی را ایفا می کند. انواع کباب کوبیده و برگ گواهی بر این موضوع است که در لیست غذا های سنتی ایران قرار گرفته و معمولاً تمامی توریست هایی که از کشور ما بازدید می‌کنند، یکی از خاطرات بعد از سفر شان، طعم کباب ایرانی بوده است