آجیل

قیمت آجیل و خشکبار از ابتدای سال نوسان خاصی نداشته ‌است و به گفته کسبه هیچ کمبودی هم در انبارهای بنکداران نیست. تقاضای آجیل و خشکبار در تابستان به طور سنتی کاهش پیدا می‌کند و از ابتدای پاییز با عرضه محصولات تازه، نرخ انواع تازه آجیل مشخص خواهد شد.

از دیدگاه طب سنتی، مصرف آجیل، مغزها و دانه‌های روغنی در شرایطی به مردم توصیه می‌شود که آجیل‌ها از کیفیت خوبی برخوردار باشند و به‌طور کلی شرایط زیر را داشته باشند. آجیل‌هایی که دارای پوست سخت هستند مانند فندق، پسته و بادام، بهتر است

در دید و باز دیدهای نوروز هر چه شیرینی به شما تعارف می‌شود بردارید، وگرنه حواس‌ها بر روی شما متمرکز شده و اصرارها بیشتر خواهد شد. بهترین راه، برداشتن و گذاشتن آن در پیش دستی و سپس برداشتن میوه و انداختن پوست

در دید و باز دیدهای نوروز هر چه شیرینی به شما تعارف می‌شود بردارید، وگرنه حواس‌ها بر روی شما متمرکز شده و اصرارها بیشتر خواهد شد. بهترین راه، برداشتن و گذاشتن آن در پیش دستی و سپس برداشتن میوه و انداختن پوست

قیمت‌ها سر به فلک گذاشته‌اند. بنابراین شاید باید شکرگزار باشیم که کروناست و دید و بازدیدهای نوروزی، منتفی است. در غیر این صورت باید با بیش از یک سیلی صورت خود را سرخ نگه‌ می‌داشتیم و میوه و شیرینی و آجیل عید می‌خریدیم.

محققان می‌گویند مصرف آجیل، در مقایسه با کسانی که مغز‌های آجیل در رژیم غذایی‌شان جایی ندارد، می‌تواند تفکر، حافظه و استدلال افراد را تا 60 درصد بهبود بخشد و از خطر آلزایمر بکاهد.

قیمت عجیب و غریب آجیلی به‌نام چلغوز، در فضای مجازی حاشیه‌ساز شده است. همین موضوع بهانه‌ای شد تا امروز در این مطلب، به فواید این آجیل لاکچری بپردازیم.