آرسنیک

هم اکنون چند هزار تن برنج در شالی کاری‌ها وجود دارد، ضمن اینکه لازم است در خصوص واردات برنج به موضوع امنیت غذایی توجه کنیم چرا که بنابر اعلام آمار رسمی توسط مسئولان مربوطه برنج‌های وارداتی 11.5 درصد به آرسنیک و 4.5 درصد به دلیل جوندگان و بیماری‌های انسان و دام آلوده هستند، یعنی ما برنج آلوده وارد می‌کنیم .

احتمال می‌رود مواد شیمیایی که برای ایجاد رنگ در جلد‌های سبز زمردی کتاب‌های قرن نوزدهمی استفاده شده‌اند، حاوی مواد سمی باشد و کتابخانه ملی فرانسه با شناسایی این کتاب‌ها، آن‌ها را قرنطینه کرده است.

دکترای تخصصی علوم تغذیه با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و آبکش گفت: از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و آبکش وجود ندارد.

اگر می‌خواهید به یک رژیم غذایی سالم پایبند باشید، ماهی انتخاب خوبی است، مگر نه؟ به هر حال، ماهی سرشار از پروتئین، چربی اشباع شده کم و منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین D و بسیاری از مواد مغذی دیگر است

اگر می‌خواهید به یک رژیم غذایی سالم پایبند باشید، ماهی انتخاب خوبی است، مگر نه؟ به هر حال، ماهی سرشار از پروتئین، چربی اشباع شده کم و منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین D و بسیاری از مواد مغذی دیگر است

اما خوردن مقدار بیش از حد از این غذا می‌تواند زیان‌بار باشد. طبق نتایج مطالعه‌ای جدید، خوردن دو وعده ماهی در هفته (که سازمان خدمات ملی سلامت بریتانیا توصیه کرده است) با افزایش خطر ابتلا به سرطان پوست که مرگبارترین نوع سرطان است رابطه دارد.

آرسنیک یکی از عناصر طبیعی پوسته زمین است که به مقدار کم در سنگ، هوا، آب و خاک وجود دارد. این شبه فلز سمی به سه شکل زرد، سیاه و خاکستری در طبیعت یافت می‌شود. این ترکیب به 2 صورت آلی (در بافت‎های گیاهی و حیوانی)

تمامی سرطان‌ها نتیجه‌ پیدایش عیب یا جهش ژنتیک در سیستم دی‌ان‌ی سلولی ما هستند. سلول‌های سرطانی رشد می‌کنند و با تشکیل تومور همچون ارتشی مخرب بدن ما را از پا درمی‌آورند.

تمامی سرطان‌ها نتیجه‌ پیدایش عیب یا جهش ژنتیک در سیستم دی‌ان‌ی سلولی ما هستند. سلول‌های سرطانی رشد می‌کنند و با تشکیل تومور همچون ارتشی مخرب بدن ما را از پا درمی‌آورند.

تمامی سرطان‌ها نتیجه‌ پیدایش عیب یا جهش ژنتیک در سیستم دی‌ان‌ی سلولی ما هستند. سلول‌های سرطانی رشد می‌کنند و با تشکیل تومور همچون ارتشی مخرب بدن ما را از پا درمی‌آورند.