آش-جو

آش یکی از سنتی‌ترین غذاهی ایرونی هست که تقریباً در تمام کشور با روش‌ها و طعم‌های مختلف تهیه میشه. آش‌هایی هم هستند که در تمام ایران تقریباً با یک دستور تهیه میشن و عمومیت دارن مثل آش رشته و آش جو.

روش تهیه آش جو ویژه اواخر اسفند مواد لازم: گوشت گوسفندی 300گرمجو نصف پیمانهبرنج 4ق غنخودپخته شده نصف پیمانهلوبیاقرمز نصف پیمانهعدس ...

آش اصولا موجود خوشمزه ایه حالا هر نوعیش به یه شکل. البته از بین همه آش ها آش جو اگر خوب و اصولی پخته بشه جزو بهترین هاست. این دستور طرز پخت آش جو را استفاده کنید، حتما از آن لذت می برید.