آشپزی

پخت و پز غذا و استفاده از روغن برای آن از مهمترین دغدغه‌های مردم به ویژه بانوان در منزل است. چراکه سالم بودن و کم خطر بودن روغن نقش بسیار زیادی در کاهش سطح چربی در بدن دارد.

در آشپزی خانگی ما سردرگمی زیادی در رابطه با انتخاب روغن داریم. بعضی از روغن‌ها مانند روغن زیتون شناخته شده‌اند اما با برخی دیگر مانند روغن آووکادو و روغن نارگیل آشنایی کمتری داریم

تمرین عجیب یک مدرسه آشپزی را ببینید. خرد کردن سیب زمینی روی کمر همکلاسی‌ها با چشمان بسته یکی از اصلی ترین مهارتهای این مرکز آموزشی در چین است.

آشپزی در برخی مناطق روسیه کمی متفاوت‌تر از سایر نقاط جهان است. یاکوتسک شهری است در شرق سیبری و مرکز جمهوری یاقوتستان یا یخستان روسیه که درحال حاضر دمای این منطقه به منفی 60 درجه سانتی‌گراد رسیده است. در این فیلم روش جالب آشپزی در این منطقه را می‌بینید.

دسر ماست و انار، یکی از جذاب‌ترین و رنگین‌تر دسر‌های مناسب پاییز و زمستان است؛ بسیار ساده و راحت در کوتاه‌ترین زمان آماده می‌شود و مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد. اگر طرفدار طعم‌های جدید و متفاوت هستید از خوردن این دسر غافل نشوید.

اسنک مرغ یکی از غذا‌های پرطرفدار و خوشمزه است که به‌راحتی می‌توانید آن را در منزل درست کنید؛ این غذا که بسیار سریع و فوری آماده می‌شود با طعم باورنکردنی اش یک انتخاب خوب به‌حساب می‌آید.

توجه به تاریخ انقضای مواد خوراکی و دور نگه‌داشتن گوشت خام از سایر غذاها از قوانین طلایی پخت‌وپز ایمن است.

اگر وقت ندارید می‌توانید کوکو درست کنید؛ کوکو یکی از غذا‌های پرطرفدار است که هم سریع آماده می‌شود و طرفداران زیادی دارد و می‌توانید دست به کار شوید و ده دقیقه‌ای کوکو پیاز را آماده کنید.