اثرات-مضر

قوت اصلی انسان، از قدیم الایام نان بوده است. نان یکی از مواد غذایی است که در هر سه وعده ی اصلی غذایی ما گنجانده می شود

خمیر نان به صورت بیولوژیکی، یعنی توسط میکروارگانیسم های مخمر نانوایی، گاز CO2 تولید می کند که این عمل، باعث پوکی نان می شود