خواندنی ها برچسب :

اسراف-غذا

از سال 1945، 16 اکتبر مصادف با 24 مهر از طرف سازمان کشاورزی و خواربار سازمان ملل متحد (فائو) به عنوان روز جهانی «غذا» معرفی شد تا دسترسی نابرابر غذا در سراسر دنیا بیش از پیش مورد توجه دولت ها، سازمان‌های خصوصی و همه مردم باشد.
نگاه قرآن به مسئله مصرف، نگاهی در راستای بهره‌وری مناسب و درست از امکانات و وسایلی است که خداوند به‌طور مستقیم و یا با تولید و کار در اختیار بشر قرار داده است.
احتمالا بسیاری از شما عکسی را که به‌تازگی در فضای مجازی منتشر شده دیده‌اید؛ عکسی از یک رستوران‌دار کابلی که روی تابلوی رستورانش نوشته است: «دوست گرامی! لطفا به اندازه اشتهایتان غذا سفارش دهید. دیروز 9 کیلوگرم غذای دورریختنی داشتیم که می‌توانست 27 نفر را سیر کند.»
پیش از آن که ماده غذایی که در یخچال نگه داشته‌اید خراب شود، آن را به فریزر منتقل کنید یا اگر امکان دارد آن را خشک کنید. میوه‌ها و سبزیجات را داخل یک پاکت نایلونی قرار دهید و سپس به فریزر منتقل کنید.
در یک آمار غافلگیرکننده نوشته شده بود که حدود 40 درصد از مواد خوراکی ایالات متحده به جای اینکه بر روی میز شام سرو شوند در داخل سطل زباله‌ها به سر می‌برند و درنتیجه، علاوه بر این که خوراکی‌ها بیهوده تلف می‌شوند بلکه سرمایه‌ها هم در حال هدر رفتن هستند
پیشخوان